血脂高的人可以多吃燕麦、玉米、牛奶、洋葱、大蒜等食物,此类食物均对血脂高的情况有一定的好处。

1.燕麦
含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白,防止动脉粥样硬化。
2.玉米
含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
3.牛奶
含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
4.洋葱
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关,这些物质属于配糖体,除了降血脂外,还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。
5.大蒜
大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉粥样硬化有利。
需要注意的是,这些食物虽然对血脂高的人有一定的帮助,但并不能替代药物治疗。如果血脂高的情况比较严重,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。



