以下食物会加重反流性食管炎：高脂肪食物会降低下食管括约肌压力致胃酸反流，肥胖或胃肠动力差者更应避免；巧克力含可可碱致下食管括约肌松弛需减少食用；咖啡和浓茶含刺激成分会刺激胃酸分泌、松弛下食管括约肌，需限制摄入；酸性食物直接刺激食管黏膜加重不适，要控制儿童摄入、避免成人大量食用；辛辣刺激性食物刺激胃肠道黏膜、增加胃酸分泌、影响下食管括约肌功能，会诱发儿童反流、加重成人症状。
巧克力
巧克力中含有可可碱等成分，会导致下食管括约肌松弛，进而诱发反流。无论儿童还是成人，若患有反流性食管炎，都应减少巧克力的食用。儿童处于生长发育阶段，过多食用巧克力还可能影响正常的营养摄入平衡；而成人长期大量吃巧克力也会加重反流性食管炎的症状。
咖啡和浓茶
咖啡中的咖啡因以及浓茶里的茶碱等成分，会刺激胃酸分泌，同时还能松弛下食管括约肌。对于有反流性食管炎的人，无论是年轻人经常熬夜后靠咖啡提神，还是老年人习惯饮用浓茶，都需要注意限制咖啡和浓茶的摄入。年轻人长期不良生活方式导致的反流性食管炎，更要避免咖啡和浓茶加重病情；老年人本身胃肠功能相对较弱，咖啡和浓茶的刺激可能会使反流情况加剧。
酸性食物
酸性食物会直接刺激食管黏膜，加重反流性食管炎患者的不适症状。比如柑橘类水果，像橘子、橙子等，还有番茄及其制品，如番茄酱等。对于儿童患者，要注意控制这类酸性食物的摄入，因为儿童的食管黏膜相对娇嫩，酸性食物的刺激可能会对其造成更明显的损伤；成人患者若大量食用酸性食物，也会使烧心、反酸等症状加重。
辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会刺激胃肠道黏膜，促使胃酸分泌增加，同时也会影响下食管括约肌的功能。例如辣椒、芥末等。对于不同年龄的患者，辛辣刺激性食物的影响有所不同。儿童患者食用后可能会引起胃肠道的不适反应，进而诱发反流；成人患者长期食用辛辣食物则会持续加重反流性食管炎的症状，不利于病情的控制。
