妊娠期合并急性胆囊炎患者需遵循低脂肪、高碳水化合物、高蛋白、富含膳食纤维饮食原则，采取少量多餐方式，孕妇作为特殊人群需在专业指导下保证营养全面均衡且关注自身反应，出现异常及时就医。
一、低脂肪饮食
妊娠期合并急性胆囊炎患者应严格控制脂肪摄入，每日脂肪摄入量宜控制在40-50g以内。因为高脂肪饮食可刺激胆囊收缩素分泌，导致胆囊收缩，引发疼痛。例如，应避免食用油炸食品，如炸鸡、炸薯条等，这类食物油脂含量高，会加重胆囊负担。
二、高碳水化合物饮食
保证充足的碳水化合物摄入，以维持身体能量需求。碳水化合物可选择大米、白面等精制谷物，每日摄入量可占总热量的60%-70%。碳水化合物能为孕妇和胎儿提供能量，且相对容易消化，不会加重胆囊负担。
三、高蛋白饮食
适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。蛋白质每日摄入量可控制在80-100g左右。优质蛋白质有助于孕妇维持身体组织的修复和胎儿的生长发育，且对胆囊的刺激相对较小。但要注意烹饪方式，尽量采用清蒸、炖煮等方式，避免油煎、油炸。
四、富含膳食纤维饮食
多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜（芹菜、菠菜、西兰花等）、水果（苹果、香蕉、橙子等）。膳食纤维可促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，每日膳食纤维摄入量建议在25-30g左右。例如，每天可食用500g左右的蔬菜和200-300g的水果，能帮助维持肠道健康，间接减轻胆囊的代谢负担。
五、少量多餐
采取少量多餐的进食方式，每日可分为5-6餐。这样可以避免一次进食过多引起胆囊强烈收缩，缓解疼痛。例如，将三餐分为五餐，每餐食量适中，保证营养均衡摄入的同时，减轻胆囊消化负担。
特殊人群（孕妇）温馨提示
孕妇处于特殊生理阶段，在遵循上述饮食原则时需格外注意。要确保营养全面且均衡，密切关注自身身体反应。如果出现腹痛加重等异常情况，应及时就医。同时，要避免食用可能引起过敏或不耐受的食物，以保障自身和胎儿的健康。由于孕妇需要为胎儿提供营养，所以在控制饮食的量和种类时，要在专业医生或营养师的指导下进行，确保既满足病情控制需求，又能满足孕期营养供给。
