反流性食管炎患者需注意水果选择，酸性较强的柑橘类水果、山楂等会刺激胃酸分泌加重反流；过甜的西瓜、荔枝等会因刺激胃泌素分泌致胃酸增多加重反流；寒凉性质的西瓜、梨等会损伤脾胃阳气影响病情，儿童和老年反流性食管炎患者更要谨慎选择水果，避免食用加重症状的禁忌水果，可选择温和易消化的水果。
一、酸性较强的水果
1.具体种类及影响
柑橘类水果：如橙子、橘子、柚子等，这类水果含有较多的有机酸，像柠檬酸等。反流性食管炎患者食用后，胃酸分泌可能会进一步增加，因为柑橘类水果的酸性可能刺激胃黏膜，导致胃酸反流加重。研究表明，酸性食物可使下食管括约肌压力降低，从而更容易引发反流症状。例如，有临床观察发现，大量食用柑橘类水果后，部分反流性食管炎患者会出现烧心、反酸等症状明显加重的情况。
山楂：山楂中含有果酸等酸性成分，食用后会促进胃酸的分泌。对于反流性食管炎患者来说，过多食用山楂可能会导致胃酸反流至食管，刺激食管黏膜，加重食管炎的炎症反应。一些患者在食用山楂后，会感觉胸骨后不适等反流症状加重。
二、过甜的水果
1.具体种类及影响
西瓜（过甜品种）、荔枝等：过甜的水果进入人体后，可能会引起血糖短暂性升高，进而刺激胃泌素的分泌。胃泌素分泌增加会导致胃酸分泌增多。而反流性食管炎是由于胃酸反流至食管引起的炎症，胃酸分泌增多会加重反流对食管黏膜的刺激。例如，有研究发现，食用高糖水果后，胃内pH值等环境改变，影响食管下括约肌功能，使得反流更容易发生。对于一些本身食管下括约肌功能存在一定问题的反流性食管炎患者，过甜水果的影响更为明显。
三、寒凉性质的水果
1.具体种类及影响
西瓜（寒凉性质）、梨等：对于脾胃功能相对较弱的反流性食管炎患者，食用寒凉性质的水果可能会损伤脾胃阳气。脾胃功能受损后，消化功能可能出现紊乱，进而影响胃酸的正常代谢和食管下括约肌的功能。例如，一些体质偏寒且患有反流性食管炎的患者，在食用过多寒凉水果后，会出现腹胀、消化不良等情况，同时反流症状也可能加重。因为脾胃功能与整个消化系统的协调运作相关，脾胃功能受影响会间接影响反流性食管炎的病情。
对于特殊人群，如儿童反流性食管炎患者，由于其消化系统发育尚未完全成熟，更应严格注意水果的选择。儿童患者应避免食用上述可能加重反流症状的水果，可选择一些温和、易消化且对胃酸反流刺激较小的水果，如熟透的苹果（可煮熟后食用）等。而老年反流性食管炎患者，由于身体机能下降，胃肠道功能也相对较弱，同样需要注意避免食用上述禁忌水果，在选择水果时应更加谨慎，以减轻胃肠道负担，缓解反流症状。
