孕期营养不良会致胎儿生长发育迟缓、器官发育异常、免疫系统功能低下、代谢性疾病风险增加，孕妇应注重营养均衡摄入，保证各种营养素充足，定期产检，发现营养不良迹象及时调整饮食或补充营养以降低对胎儿不良影响风险。
一、生长发育迟缓
孕期营养不良会影响胎儿的生长发育，导致胎儿宫内生长受限。例如，孕妇缺乏蛋白质等营养物质时，胎儿的细胞增殖、器官发育等过程会受到阻碍。研究表明，蛋白质摄入不足会使胎儿的体重、身长、头围等生长指标低于正常水平。这是因为蛋白质是细胞的重要组成成分，缺乏蛋白质会影响胎儿各个组织器官的构建和生长。
二、器官发育异常
1.神经系统发育：孕期母体营养不良，尤其是缺乏叶酸等营养素时，胎儿神经系统发育可能出现问题。叶酸对于胎儿神经管的正常闭合至关重要，若孕妇叶酸摄入不足，胎儿神经管畸形的风险会增加，如脊柱裂等。因为叶酸参与DNA的合成和细胞的分裂，对神经系统的发育起着关键作用。
2.心血管系统发育：营养不均衡可能影响胎儿心血管系统的发育。例如，孕妇缺乏某些微量元素，像锌等，会干扰心血管系统的正常形成过程，增加胎儿出生后患先天性心脏病等心血管疾病的风险。锌参与多种酶的合成，对心血管系统的细胞分化和结构形成有重要影响。
三、免疫系统功能低下
胎儿的免疫系统发育在孕期也依赖于母体的营养供应。如果孕期母体营养不良，胎儿免疫系统相关的细胞和免疫因子的发育会受到影响，导致胎儿出生后免疫系统功能低下，容易发生感染性疾病。例如，孕妇蛋白质、维生素等摄入不足时，会影响胎儿免疫细胞的增殖和免疫球蛋白的合成，使胎儿免疫力降低。
四、代谢性疾病风险增加
孕期营养不良还可能使胎儿在出生后发生代谢性疾病的风险升高。比如，孕妇孕期高糖但其他营养不均衡的情况，可能导致胎儿胰腺发育异常，增加胎儿出生后患糖尿病的风险。因为母体营养状况会影响胎儿胰岛细胞的发育和功能，进而影响糖代谢的调节。
特殊人群（孕妇）温馨提示
孕妇在孕期应注重营养的均衡摄入，保证各种营养素的充足供应。要摄入足够的蛋白质，可通过肉类、蛋类、豆类等食物获取；保证叶酸的摄入，多吃绿叶蔬菜等；同时注意微量元素如锌等的摄入，通过食用坚果、海鲜等食物补充。定期进行产检，监测胎儿的生长发育情况，一旦发现营养不良的迹象，应及时调整饮食结构或在医生指导下进行营养补充，以降低对胎儿产生不良影响的风险。因为孕妇的营养状况直接关系到胎儿的健康，良好的营养摄入是保障胎儿正常发育的基础。
