孕妇补充铁元素可通过摄入富含铁的食物如红色肉类、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜、蛋类、干果类等，还可搭配富含维生素C的柑橘类水果、草莓、猕猴桃等促进铁吸收，贫血严重者可能需额外补铁剂，要定期检查调整方案保证营养均衡。
一、富含铁的食物
1.红色肉类：
牛肉、猪肉等红色肉类是血红素铁的良好来源，血红素铁的吸收率相对较高。例如，每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克左右，且其铁的生物利用率较好。孕妇适量食用红色肉类可以补充铁元素。
2.动物肝脏：
猪肝是非常好的补铁食物，每100克猪肝含铁量可达22.6毫克。动物肝脏中的铁以血红素铁形式存在，吸收利用率高。但由于肝脏是代谢器官，可能含有一定量的维生素A等，不宜过量食用，每周食用1-2次，每次50克左右较为合适。
3.豆类：
黑豆、红豆等豆类含铁量较为可观，例如每100克黑豆含铁约7毫克。豆类可以通过多种方式食用，如做成豆类粥、豆类菜肴等。而且豆类还富含植物蛋白等其他营养成分，对孕妇的整体营养补充有益。
4.绿叶蔬菜：
菠菜是常见的含铁绿叶蔬菜，每100克菠菜含铁约2.9毫克。另外，苋菜、油菜等绿叶蔬菜也含有一定量的铁。孕妇可以将绿叶蔬菜清炒、煮汤等，保证每天摄入一定量的绿叶蔬菜来补充铁元素。
二、富含维生素C的食物
1.柑橘类水果：
橙子、柚子、橘子等柑橘类水果富含维生素C。维生素C可以促进铁的吸收。例如，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克左右。孕妇在食用富含铁的食物时，搭配食用柑橘类水果，能提高铁的吸收率。比如吃猪肝炒菠菜时，搭配一个橙子，有助于菠菜和猪肝中铁的吸收。
2.草莓：
草莓也是维生素C的良好来源，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克。孕妇可以将草莓作为加餐水果食用，既可以补充维生素C促进铁吸收，又能满足口感需求。
3.猕猴桃：
猕猴桃富含维生素C，每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克。孕妇每天吃1-2个猕猴桃，能在补充维生素C的同时，为身体提供其他营养成分，帮助更好地吸收食物中的铁元素。
三、其他含铁丰富的食物
1.蛋类：
鸡蛋是一种常见且容易获取的食物，每100克鸡蛋中含铁约2毫克左右。鸡蛋可以煮食、煎食等多种方式食用，对于孕妇来说是补充铁元素的简单途径之一。
2.干果类：
红枣是常见的干果类补铁食物，每100克红枣含铁约2.3毫克。但是红枣含糖量较高，孕妇不宜过量食用，每天吃3-5颗红枣搭配其他食物食用即可。另外，葡萄干每100克含铁量也可达9.1毫克，孕妇可以适量食用葡萄干来补充铁。
孕妇在补充铁元素时，要注意合理搭配饮食，保证营养均衡。同时，对于贫血较为严重的孕妇，单纯通过饮食补充可能不足，需要在医生指导下考虑是否需要额外补充铁剂。并且要定期进行血常规等检查，监测铁营养状况，根据自身情况调整饮食和营养补充方案。
