慢性粒细胞白血病患者饮食需保证热量充足，可通过谷类食物满足；均衡摄入蛋白质，选择优质蛋白如瘦肉、豆类及豆制品；多吃蔬菜水果补充维生素和膳食纤维；饮食清淡易消化，避免油腻辛辣刺激食物；儿童患者要注意营养均衡和食物质地，避免过敏食物；老年患者注重易消化，合并糖尿病者控制碳水化合物摄入，选择低升糖指数主食。
一、保证热量充足
慢性粒细胞白血病患者常处于高代谢状态，需要充足的热量来维持身体机能。一般来说，成年患者每日热量摄入可根据体重计算，每千克体重约需30-35千卡热量，可通过摄入谷类食物来满足，如每天食用300-500克大米或面粉制成的主食，像米饭、馒头等，能为身体提供稳定的能量来源，支持患者日常活动及对抗疾病的消耗。
二、均衡摄入蛋白质
蛋白质对于患者身体修复和免疫功能维持至关重要。建议选择优质蛋白质，如瘦肉（鸡肉、鱼肉等），每天可摄入100-150克，鱼肉富含不饱和脂肪酸，易于消化吸收；豆类及豆制品也是良好的蛋白质来源，每天可食用50-100克黄豆或相应量的豆制品，如豆腐、豆浆等，以保证身体有足够的氨基酸来合成抗体等，增强机体抵抗力。
三、多吃蔬菜水果
1.维生素补充：蔬菜水果富含多种维生素，如维生素C、维生素B族等。维生素C具有抗氧化作用，能帮助患者增强免疫力，每天应摄入300-500克新鲜蔬菜，例如菠菜、西兰花等，每100克菠菜约含32毫克维生素C；水果每天可食用200-300克，像橙子，每100克橙子约含33毫克维生素C，可选择不同种类的蔬菜水果保证维生素的全面摄取。
2.膳食纤维摄入：蔬菜水果中的膳食纤维有助于维持肠道正常功能，预防便秘。慢性粒细胞白血病患者可能因治疗等原因出现肠道功能紊乱，充足的膳食纤维可促进肠道蠕动，每天蔬菜和水果中的膳食纤维摄入应保证在25-30克左右，如一根中等大小的香蕉约含2.6克膳食纤维，合理搭配可满足需求。
四、注意饮食清淡易消化
患者由于疾病本身及可能的治疗副作用，消化功能可能受到一定影响，所以饮食要清淡易消化。避免食用过于油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒等，这类食物可能加重胃肠道负担。可采用蒸煮炖等烹饪方式，例如将鱼肉清蒸，做成清蒸鲈鱼，既保留了营养又易于消化；蔬菜可做成清炒时蔬，减少油脂的使用，让患者更容易吸收营养。
五、特殊人群注意事项
1.儿童患者：儿童慢性粒细胞白血病患者在饮食上除了遵循上述原则外，要注意营养的均衡和合理分配。由于儿童处于生长发育阶段，需要保证足够的蛋白质、维生素等摄入，但要根据儿童的年龄适当调整食物的质地，例如婴儿期的患儿可能需要将食物打成泥状，随着年龄增长逐渐过渡到正常饮食，但仍要以易消化的食物为主，同时要注意避免食用可能引起过敏的食物，因为儿童免疫系统尚不完善，过敏可能影响病情及营养摄入。
2.老年患者：老年慢性粒细胞白血病患者消化功能相对较弱，更要注重饮食的易消化性。在蛋白质摄入方面，可适当增加蛋类的摄入，每天1-2个鸡蛋，但要注意烹饪方式，如做成鸡蛋羹，易于消化吸收。同时，老年患者可能存在不同程度的基础疾病，如糖尿病等，若合并糖尿病，要控制碳水化合物的摄入，选择低升糖指数的食物作为主食，如燕麦等，保证热量摄入的同时控制血糖水平。
