慢性再生障碍性贫血患者宜摄入富含优质蛋白质（如鱼类、鸡肉）、铁（如动物肝脏、红色肉类）、维生素（如新鲜蔬菜、水果）、叶酸（如绿叶蔬菜、豆类）的食物，不同年龄患者食用时需注意方式方法及适量原则。
一、富含优质蛋白质的食物
1.鱼类：鱼类是优质蛋白质的良好来源，如鲫鱼，每100克鲫鱼中含蛋白质约20克左右。鱼类易于消化吸收，对于慢性再生障碍性贫血患者来说，可提供身体所需的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能。不同年龄的患者均可适量食用，儿童可选择刺少的鱼类，如鲈鱼等，烹饪方式以清蒸等清淡为主，避免油炸增加油脂摄入。
2.鸡肉：鸡肉也是优质蛋白质的重要来源，每100克鸡肉含蛋白质约20克。对于成年患者，可将鸡肉做成鸡汤等，既补充蛋白质又易于吸收；对于儿童患者，可做成鸡肉泥等形式。但要注意选择去皮鸡肉，减少脂肪摄入。
二、富含铁的食物
1.动物肝脏：猪肝是含铁较为丰富的食物，每100克猪肝中含铁量约22.6毫克。铁是合成血红蛋白的重要原料，慢性再生障碍性贫血患者常存在贫血情况，补充铁元素有助于改善贫血状况。但动物肝脏中胆固醇含量相对较高，成年患者食用需适量，一般每周1-2次，每次食用量不宜过多；儿童患者由于肝脏代谢等功能尚未完全成熟，应谨慎食用，避免过量摄入胆固醇对身体造成不良影响。
2.红色肉类：牛肉也是含铁较多的食物，每100克牛肉含铁约2.8毫克。对于成年慢性再生障碍性贫血患者，可适当食用牛肉，如做成牛肉炖萝卜等菜肴，既能补充铁又能获取其他营养成分。儿童患者食用牛肉时要注意烹饪得软烂，方便咀嚼和消化。
三、富含维生素的食物
1.新鲜蔬菜：
菠菜：每100克菠菜中含维生素C约32毫克，还含有一定量的叶酸等。维生素C可以促进铁的吸收，叶酸对于细胞的正常分裂等有重要作用。不同年龄的患者都可食用菠菜，成年患者可清炒菠菜等；儿童患者可做成菠菜汁或搭配其他食物制成辅食。
西兰花：西兰花富含维生素K、维生素C等多种维生素。维生素K对于凝血等有一定作用，慢性再生障碍性贫血患者可能存在凝血方面的问题，适量摄入西兰花有助于维持身体的正常生理功能。烹饪西兰花时可采用蒸煮的方式，保留其营养成分，成年和儿童患者均可食用。
2.新鲜水果：
橙子：橙子富含维生素C，每100克橙子含维生素C约33毫克。维生素C能促进铁的吸收利用，成年慢性再生障碍性贫血患者每天可吃1-2个橙子；儿童患者可将橙子做成橙子泥等，但要注意避免一次食用过多引起肠胃不适。
草莓：草莓含有丰富的维生素C、维生素B等。对于慢性再生障碍性贫血患者，草莓可以作为健康的零食选择，成年患者可直接食用，儿童患者食用时要注意清洗干净，避免农药残留等问题。
四、富含叶酸的食物
1.绿叶蔬菜：除了前面提到的菠菜外，生菜也是富含叶酸的绿叶蔬菜，每100克生菜中含叶酸约110微克。慢性再生障碍性贫血患者摄入足够的叶酸有助于细胞的正常发育等。不同年龄患者均可食用生菜，成年患者可凉拌生菜等；儿童患者可搭配其他食物制作成辅食。
2.豆类：黄豆中含有较多的叶酸，每100克黄豆中含叶酸约181微克。成年慢性再生障碍性贫血患者可将黄豆制成豆浆等饮用，儿童患者饮用豆浆时要注意适量，避免一次饮用过多引起腹胀等不适。
