慢性肾炎综合征患者在蛋白质、钠盐、水分、钾摄入及其他营养素摄入方面需根据自身情况调整，轻度肾功能损害时蛋白质摄入约0.8-1.0g/(kg·d)且优质蛋白占比超50%，中重度时限制在0.6-0.8g/(kg·d)；钠盐摄入小于3g；无明显水肿等情况水分摄入1500-2000ml左右，有水肿等情况按前一日尿量加500ml左右控制；肾功能正常时钾摄入无严格限制，少尿等肾功能损害时小于2g；要保证充足维生素摄入，通过新鲜蔬果，保证足够热量摄入，儿童、老年患者需根据自身情况特殊调整相关营养素摄入。
慢性肾炎综合征患者在蛋白质、钠盐、水分、钾摄入及其他营养素摄入方面需根据自身情况调整，轻度肾功能损害时蛋白质摄入约0.8-1.0g/(kg·d)且优质蛋白占比超50%，中重度时限制在0.6-0.8g/(kg·d)；钠盐摄入小于3g；无明显水肿等情况水分摄入1500-2000ml左右，有水肿等情况按前一日尿量加500ml左右控制；肾功能正常时钾摄入无严格限制，少尿等肾功能损害时小于2g；要保证充足维生素摄入，通过新鲜蔬果，保证足够热量摄入，儿童、老年患者需根据自身情况特殊调整相关营养素摄入。
一、蛋白质摄入
1.摄入量：慢性肾炎综合征患者应根据肾功能情况调整蛋白质摄入。一般来说，轻度肾功能损害时，蛋白质摄入量约0.8-1.0g/(kg·d)，其中优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等）应占50%以上；中重度肾功能损害时，蛋白质摄入量需限制在0.6-0.8g/(kg·d)，优质蛋白比例应更高。这是因为过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，而优质蛋白含人体必需氨基酸，能在满足机体需求的同时减少含氮代谢废物的产生。例如，对于体重60kg的轻度肾功能损害患者，每日蛋白质摄入量约48-60g，其中优质蛋白占24-30g。
2.特殊人群：儿童慢性肾炎综合征患者处于生长发育阶段，蛋白质摄入需在保证营养的基础上兼顾肾脏负担。一般儿童蛋白质摄入量约1.0-1.5g/(kg·d)，同样以优质蛋白为主，同时要根据儿童的肾功能具体情况进行调整，确保在满足生长需求的同时不加重肾脏损伤。老年慢性肾炎综合征患者肾功能多有减退，蛋白质摄入更需严格按照肾功能情况调整，且要注意优质蛋白的合理分配，保证营养均衡的同时减轻肾脏排泄废物的压力。
二、钠盐摄入
1.摄入量：慢性肾炎综合征患者通常伴有水肿或高血压，需限制钠盐摄入。一般建议每日钠盐摄入量应小于3g。过多的钠盐摄入会导致水钠潴留，加重水肿和高血压，进而加重肾脏损害。例如，一袋普通大小的方便面（约100g）含钠盐量通常超过3g，应避免食用。
2.特殊人群：儿童慢性肾炎综合征患者如果出现水肿或高血压，钠盐摄入限制更严格，要教育家长严格控制食物中的钠盐添加，避免食用腌制食品、咸味零食等。老年慢性肾炎综合征患者多伴有高血压等基础疾病，钠盐摄入严格限制对控制血压和水肿至关重要，家属应帮助老年患者选择低盐食物，如选择新鲜的食材自己烹饪，避免购买加工过的高盐食品。
三、水分摄入
1.摄入量：若无明显水肿、少尿等情况，慢性肾炎综合征患者水分摄入量可基本与常人相同，维持每日1500-2000ml左右。但如果存在水肿、少尿或心力衰竭等情况，则需限制水分摄入，一般每日进水量为前一日尿量加上500ml左右。因为过多的水分摄入会加重水肿，增加心脏负担等。例如，若患者前一日尿量为500ml，那么当日进水量应控制在1000ml左右。
2.特殊人群：儿童慢性肾炎综合征患者在水分摄入方面需根据具体病情严格把控，家长要密切观察患儿的水肿情况和尿量，准确记录出入量。老年慢性肾炎综合征患者如果同时合并心功能不全等情况，水分摄入限制更需谨慎，要根据患者的具体心肾功能情况精确调整水分摄入量，防止因水分摄入不当导致心功能进一步恶化等并发症。
四、钾摄入
1.摄入量：当慢性肾炎综合征患者肾功能正常时，钾摄入一般无严格限制；但当出现肾功能损害，尤其是少尿、无尿时，需严格限制钾摄入，每日钾摄入量应小于2g。因为肾功能受损时，钾排泄障碍，易出现高钾血症，高钾血症可导致心律失常等严重并发症。例如，香蕉、橙子、土豆等含钾量较高，少尿或无尿的患者应避免食用。
2.特殊人群：儿童慢性肾炎综合征患者在肾功能受损出现少尿等情况时，钾摄入限制更要严格执行，家长需避免给患儿食用高钾食物，可选择低钾的蔬菜水果替代，如苹果、葡萄等。老年慢性肾炎综合征患者如果合并有肾功能损害且出现少尿等情况，更要注意钾的摄入限制，因为老年人肾功能减退，对钾的调节能力更差，高钾血症的风险更高，家属要仔细查看食物成分表，选择低钾食物。
五、其他营养素摄入
1.维生素：慢性肾炎综合征患者应保证充足的维生素摄入，尤其是维生素B、C等。可以通过多吃新鲜蔬菜（如菠菜、西兰花等）和水果（如猕猴桃、草莓等）来补充。蔬菜每日摄入量约300-500g，水果每日约200-350g。维生素有助于维持机体正常代谢，促进身体健康。
2.热量：患者需保证足够的热量摄入，以维持正常体重和机体功能。热量摄入可通过碳水化合物来提供，如大米、面粉等，每日碳水化合物摄入量约300-500g，以满足身体基础代谢和日常活动的能量需求。儿童慢性肾炎综合征患者热量摄入要满足生长发育需求，可适当增加优质碳水化合物的比例，如全谷物等；老年患者热量摄入要根据其活动量进行调整，避免热量摄入过多导致肥胖，加重代谢负担。
