通过调整饮食结构（多摄入清热泻火食物、避免加重胃火食物）、合理饮水（饮用温水保证充足水分）、规律作息（保证充足睡眠）、适度运动（选择适合运动方式）、中医理疗辅助（按摩内庭穴、足三里穴）来调节胃火，特殊人群如孕妇、老年人调节胃火有各自需注意的方面。
绿叶蔬菜：如苦瓜，其含有苦瓜甙、5-羟色胺和多种氨基酸等成分，研究表明具有一定的清热降火作用，可凉拌、清炒等食用。菠菜也是不错的选择，富含维生素、矿物质等，能辅助调节胃火。
瓜果类：西瓜具有清热解暑、生津止渴的功效，水分含量高，可补充因胃火可能导致的津液损耗。梨有清热降火、润肺止咳的作用，对于胃火上炎引起的咽干、口渴等有缓解作用，可生食或炖煮川贝梨汤。
避免辛辣油腻等加重胃火食物：辛辣食物如辣椒、花椒等会刺激胃肠道，加重胃火；油炸、油腻食物不易消化，会增加胃肠负担，使胃火更盛，应尽量避免食用。
合理饮水
饮用温水：晨起空腹喝一杯温开水，可促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，利于调节胃火。每天保证足够的水分摄入，一般成年人每天饮水1500-2000毫升左右，充足的水分有助于维持身体正常代谢，缓解胃火相关不适。儿童则根据年龄适量饮水，一般幼儿每天饮水500-1000毫升左右，随着年龄增长逐渐增加，但要避免一次性大量饮水。
规律作息
保证充足睡眠：睡眠不足会影响身体的新陈代谢和脏腑功能调节，容易导致胃火滋生。成年人应保证每天7-8小时的高质量睡眠，作息规律，夜间11点前尽量入睡。儿童的睡眠时间因年龄而异，婴幼儿需要12-14小时左右，学龄前儿童11-13小时，学龄儿童10小时左右，良好的睡眠有助于儿童身体的正常发育和胃火的调节。
适度运动
选择适合运动方式：有氧运动如散步、慢跑等有助于促进血液循环和胃肠蠕动，改善消化功能，缓解胃火。成年人可每天进行30分钟左右的散步或慢跑。儿童可选择适合其年龄的运动，如跳绳、踢毽子等，每天运动1-2小时，在运动过程中要注意适度，避免过度疲劳。运动时间可选择在饭后1小时左右，避免饭前或空腹运动。
中医理疗辅助
按摩穴位：
内庭穴：位于足背第2、3跖骨间，跖骨结合部前方凹陷中，是足阳明胃经的荥穴，按摩内庭穴有清胃泻火的作用。用拇指点按内庭穴，每次1-3分钟，可双侧交替进行。但儿童按摩时要注意力度适中，由专业人员或家长正确操作。
足三里穴：位于小腿外侧，犊鼻下3寸，按摩足三里穴有调理脾胃、降胃火的功效。成年人可每天按摩足三里穴，用拇指或食指按压，每次1-2分钟。儿童按摩足三里穴时同样要注意力度，可由家长轻柔操作。
特殊人群方面，孕妇属于特殊群体，在调节胃火时要格外谨慎。孕妇应避免食用过于寒凉或刺激性强的食物来降火，可通过适当增加蔬菜水果摄入、保持适量温和运动（如缓慢散步）、保证充足休息等方式调节。若孕妇胃火情况较严重且通过非药物干预无法缓解，需在医生指导下进行处理，因为孕妇用药需特别谨慎，要充分考虑胎儿的安全。老年人调节胃火时，要注意运动强度不宜过大，可选择柔和的运动方式，饮食上避免过于精细难消化的食物，多吃易消化且清热的食物，同时要关注老年人的基础疾病情况，如患有糖尿病的老年人在选择瓜果等食物时要注意血糖影响，遵循糖尿病饮食原则来调节胃火。
