反流性食管炎患者的水果摄入需分情况对待，可喝的水果有低酸性的香蕉、南瓜及部分温和性的苹果等，食用要注意频率和方式；不适合喝高酸性水果如柑橘类、杨梅等，因其会增加胃酸分泌加重症状；急性发作期应减少水果摄入，缓解期可逐步增加低刺激水果的摄入及种类和量，不同年龄患者在各阶段有不同考虑。
一、反流性食管炎患者可以喝的水果及注意事项
（一）可以喝的水果种类
1.低酸性水果
像香蕉就是比较适合反流性食管炎患者的水果。香蕉是一种碱性食物，能够中和胃酸，减少胃酸对食管黏膜的刺激。从营养成分来看，香蕉富含钾等矿物质，对维持身体正常生理功能有益。对于不同年龄的患者，比如成年人适量食用香蕉一般不会加重反流症状；儿童患者如果没有过敏等特殊情况，在病情稳定期可以少量食用，但要注意避免在空腹时大量吃香蕉，因为空腹时胃酸分泌相对较多，大量吃香蕉可能会在一定程度上影响胃酸平衡。
南瓜也含有一定的果胶成分，果胶可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激，南瓜本身酸性较低，反流性食管炎患者可以适当食用。对于老年患者，南瓜可以做成南瓜粥等容易消化的形式，这样更有利于胃肠道的消化吸收，减少对食管的刺激风险。
2.部分温和性水果
苹果也是可以考虑的，不过建议吃常温的苹果或者将苹果做成苹果泥。苹果含有丰富的维生素等营养物质，其中的果胶等成分对胃肠道有一定的调节作用。对于年轻的反流性食管炎患者，如果不是处于急性发作期，可以在两餐之间适量吃半个苹果，但要注意细嚼慢咽，让苹果充分与唾液混合，帮助消化。而对于有糖尿病的反流性食管炎患者，要选择低糖品种的苹果，并且在食用后密切监测血糖变化，因为水果中的糖分可能会影响血糖水平，进而间接影响身体状况。
（二）食用时的注意事项
食用频率方面，一般建议每天吃1-2次水果，每次的量不宜过多，比如香蕉每次半根到1根，苹果每次小半个等。要避免一次性大量食用水果，因为大量水果进入胃肠道后，可能会刺激胃酸分泌增加，尤其是在反流性食管炎发作期更要注意控制水果的摄入量。
食用方式上，尽量避免吃冰镇的水果，因为低温可能会刺激胃肠道，引起胃肠道的应激反应，导致胃酸分泌紊乱，加重反流性食管炎的症状。比如冰镇的西瓜，虽然西瓜本身水分多，但低温可能会对食管和胃黏膜产生不良刺激。
二、反流性食管炎患者不适合喝的水果及原因
（一）高酸性水果
柑橘类水果，如橙子、柚子、柠檬等。这类水果酸性较强，食用后会使胃酸分泌明显增加。以橙子为例，橙子中的酸性物质会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，反流性食管炎患者食用后很可能会加重烧心、反酸等症状。对于儿童患者，由于其胃肠道功能相对较弱，更不适合食用高酸性水果，否则可能会引起胃肠道的强烈不适反应。而对于老年患者，如果本身有胃肠道功能减退等情况，食用高酸性水果后出现反流症状加重的风险更高。
杨梅等水果也是酸性较高的，反流性食管炎患者食用后容易刺激胃酸分泌，从而加重病情。在生活方式方面，如果患者有喜欢吃酸性水果的习惯，在患有反流性食管炎期间需要严格控制，尽量避免食用这类高酸性水果。
三、根据病情阶段调整水果摄入
（一）急性发作期
在反流性食管炎急性发作期，如出现明显的烧心、反酸、吞咽困难等症状时，应尽量减少水果的摄入，尤其是上述提到的高酸性水果和可能刺激胃酸分泌较多的水果。此时可以选择一些非常温和且容易消化的食物来替代水果，比如喝一些温的米糊等。对于儿童急性发作期的反流性食管炎患者，更要严格控制水果摄入，因为儿童的胃肠道对刺激的耐受性更差，过多水果摄入可能会加重病情。
（二）缓解期
当反流性食管炎进入缓解期时，可以逐渐增加水果的摄入种类和量，但仍然要遵循适量、低刺激的原则。可以从少量食用低酸性水果开始，如每天尝试吃少量香蕉或者半个温苹果，观察身体反应，如果没有不适症状再逐渐增加摄入量和尝试其他温和性水果。对于不同年龄阶段的患者在缓解期的水果摄入调整也有不同考虑，老年缓解期患者可以根据自身消化能力和血糖等情况来逐步增加水果种类和量，年轻患者相对可以稍微灵活一些，但也不能毫无节制。
