直肠炎患者需避免食用辛辣刺激性食物，因其会刺激直肠黏膜加重炎症反应；要远离油腻食物，因其不易消化会加重肠道负担；不能吃高纤维的粗糙食物，因其会对发炎直肠黏膜产生机械性刺激；应忌食生冷食物，因其会使肠道温度降低影响炎症消退并可能引起肠道痉挛；还要避开产气多的食物，因其在肠道内发酵产气会增加肠道压力干扰炎症修复。
一、辛辣刺激性食物
具体食物：辣椒、花椒、芥末、生蒜、生葱等。
影响及原因：这类食物会刺激直肠黏膜，加重直肠炎患者直肠黏膜的充血、水肿等炎症反应，可能导致腹痛、腹泻等症状加重。例如，有研究表明，长期摄入辛辣刺激性食物的人群，其肠道炎症发生的概率相对较高，对于直肠炎患者来说，会使病情难以恢复甚至恶化。对于儿童直肠炎患者，由于其肠道黏膜更为娇嫩，辛辣刺激性食物的刺激影响会更明显；女性直肠炎患者在月经期间等特殊时期，身体较为敏感，食用后不适症状可能更突出；有直肠炎病史且近期病情不稳定的人群，食用辛辣刺激性食物极易诱发症状复发。
二、油腻食物
具体食物：油炸食品（如炸薯条、炸鸡等）、肥肉、动物油制作的食物等。
影响及原因：油腻食物不易消化，会加重肠道负担。直肠炎患者的肠道消化吸收功能本身就可能存在一定障碍，食用油腻食物后，可能引起消化不良，进而刺激肠道，导致肠道蠕动加快，加重腹泻等症状。比如，一些临床研究发现，直肠炎患者食用过多油腻食物后，腹泻次数明显增多，肠道炎症指标也会有所升高。儿童直肠炎患者消化功能相对较弱，过多食用油腻食物易出现腹胀、呕吐等情况；老年直肠炎患者胃肠功能减退，更难以消化油腻食物，会加重肠道不适；患有直肠炎同时合并有肥胖问题的人群，控制油腻食物摄入更为重要，否则会进一步影响肠道健康。
三、高纤维的粗糙食物
具体食物：全麦面包的麸皮部分、芹菜茎、玉米、坚果等。
影响及原因：高纤维的粗糙食物在肠道内不易被消化，会对发炎的直肠黏膜产生机械性刺激，可能导致直肠黏膜损伤加重，引起疼痛等不适。例如，一些直肠炎患者在食用这类食物后，会感觉直肠部位有明显的摩擦感，从而加重炎症症状。儿童直肠炎患者胃肠道发育尚不完善，食用高纤维粗糙食物易造成肠道损伤；老年直肠炎患者肠道蠕动相对缓慢，高纤维粗糙食物更易引起肠道梗阻等并发症风险增加；有直肠炎且肠道较为敏感的人群，应避免食用此类食物以防止病情加重。
四、生冷食物
具体食物：生鱼片、冰淇淋、冰镇饮料、生的蔬菜水果（未洗净或未适当处理的）等。
影响及原因：生冷食物会使肠道温度降低，导致肠道血管收缩，影响肠道的血液循环，不利于炎症的消退，还可能引起肠道痉挛，出现腹痛症状。相关研究显示，直肠炎患者食用生冷食物后，约有一定比例会出现腹痛加剧的情况。儿童直肠炎患者体温调节功能较弱，食用生冷食物易导致肠道功能紊乱；女性直肠炎患者在寒冷季节或经期食用生冷食物，可能会诱发痛经样的腹痛以及肠道炎症加重；体质虚寒的直肠炎患者，食用生冷食物后身体不适反应更明显，会严重影响病情恢复。
五、产气多的食物
具体食物：豆类（如黄豆、绿豆、黑豆等）、洋葱、碳酸饮料等。
影响及原因：这类食物在肠道内发酵会产生大量气体，引起腹胀，而腹胀会增加肠道内的压力，对直肠炎患者发炎的肠道黏膜产生不良影响，可能干扰炎症的修复过程。比如，部分直肠炎患者食用豆类后会出现明显腹胀，进而感觉直肠部位有坠胀感等不适。儿童直肠炎患者玩耍时腹胀可能影响其情绪和休息，不利于病情恢复；老年直肠炎患者腹胀可能导致呼吸不畅等并发症；患有直肠炎且胃肠功能较差的人群，应避免食用产气多的食物来维持肠道内环境稳定。
