谷物类有小米南瓜粥、糯米红枣粥可辅助补气血；蔬菜类的菠菜猪肝汤、胡萝卜炖牛肉能从营养等方面助力气血生成；水果类的龙眼肉、桑葚对气血不足有一定改善作用；肉类的乌鸡黄芪汤、牛肉黄芪红枣汤有助于补气血，不同人群食用需注意相应事项。
一、谷物类食疗
1.小米南瓜粥
小米富含碳水化合物，能为人体提供能量。南瓜含有丰富的胡萝卜素等营养成分。制作时将小米洗净，南瓜去皮切块，一起加水煮粥。小米中的碳水化合物可以补充气血生成所需的能量物质基础，南瓜中的营养成分有助于维持身体正常的代谢功能，对于一般人群，尤其是气血不足者，可经常食用来辅助改善气血状况。对于儿童，可根据年龄适量调整粥的浓稠度，以方便食用。
2.糯米红枣粥
糯米是一种温补的谷物，红枣具有补中益气、养血安神的功效。糯米红枣粥的做法是将糯米和红枣一起煮粥。糯米中的营养成分有助于补益身体，红枣中的铁等元素对气血的生成有一定帮助。一般人群食用可起到一定的补气血作用，对于女性，由于生理特点可能更容易出现气血不足，该粥较为适合。儿童食用时需注意糯米不易消化，应适量且煮得软烂些。
二、蔬菜类食疗
1.菠菜猪肝汤
菠菜富含铁元素等营养成分，猪肝也是铁的良好来源。菠菜中的维生素C等成分有助于铁的吸收。制作菠菜猪肝汤时，将猪肝切片焯水后与菠菜一起煮汤。铁是合成血红蛋白的重要原料，对于气血不足者，补充铁元素有助于改善贫血等气血不足相关的状况。一般人群食用此汤可以补充铁等营养物质来维持气血正常。对于孕妇等特殊人群，食用时要注意猪肝的清洁和烹饪熟透，避免寄生虫等问题，同时要控制猪肝的摄入量，因为猪肝中胆固醇含量相对较高。
2.胡萝卜炖牛肉
胡萝卜含有胡萝卜素等，牛肉富含蛋白质等营养。胡萝卜中的营养成分有助于维持身体的正常生理功能，牛肉的蛋白质是身体修复和气血生成的重要物质基础。一般人群食用胡萝卜炖牛肉可以从蛋白质和维生素等多方面为气血生成提供支持。对于老年人，牛肉要煮得软烂，便于消化吸收，同时要注意控制盐分的摄入，因为老年人可能有高血压等健康问题，而气血不足的老年人在饮食上也需要兼顾其他慢性疾病的饮食要求。
三、水果类食疗
1.龙眼肉
龙眼肉具有补益心脾、养血安神的功效。它可以直接食用，也可以泡水、煮粥等。对于气血不足导致的心悸、失眠、健忘等症状有一定的改善作用。一般人群适量食用龙眼肉有益健康，对于女性在月经前后等特殊时期，由于可能出现气血波动，适量食用龙眼肉可以起到一定的补气血作用。但对于糖尿病患者等特殊人群，由于龙眼肉含糖量相对较高，需要谨慎食用，应在医生或营养师的指导下根据血糖控制情况来决定食用量。
2.桑葚
桑葚含有多种维生素和矿物质等营养成分。中医认为桑葚有补肝益肾、滋阴补血的作用。一般人群食用桑葚可以辅助改善气血不足相关的肝肾阴虚等状况。对于儿童，要注意适量食用，因为儿童的消化系统发育尚未完全成熟，过多食用桑葚可能会引起肠胃不适等问题。
四、肉类食疗
1.乌鸡黄芪汤
乌鸡营养丰富，黄芪具有补气升阳等功效。乌鸡中含有多种氨基酸等营养成分，黄芪可以增强机体的免疫力，促进气血的生成。一般人群食用乌鸡黄芪汤有助于补气血。对于产后女性等特殊人群，由于产后身体较为虚弱，气血不足较为常见，该汤可以在一定程度上帮助恢复气血。但产后女性如果有乳腺疾病等情况，需要在医生指导下食用，避免影响疾病的恢复。
2.牛肉黄芪红枣汤
牛肉提供蛋白质等营养，黄芪补气，红枣养血。三者搭配煮汤，对于气血不足者可以从多方面进行调理。一般人群食用能补充营养，促进气血生成。对于运动员等生活方式较为特殊的人群，在高强度训练后可能会出现气血消耗，适量食用该汤可以帮助恢复体力和气血。但运动员在食用时要注意整体饮食的均衡，不能仅依赖此汤来补充气血，还需要结合其他营养物质的摄入。
