食补类饮品（如红枣桂圆茶、枸杞当归乌鸡汤、红豆红米粥）、药食同源类茶饮（如黄芪茶、党参茶），还提及儿童、孕妇、老年人等特殊人群在气血不足时选择饮品调理的注意事项，不同人群需根据自身情况合理选择相关饮品来调理气血。
一、食补类饮品
1.红枣桂圆茶
组成与制作：取适量红枣和桂圆，红枣洗净后去核，桂圆剥壳，一起放入杯中，用沸水冲泡，焖泡一段时间后即可饮用。
科学依据：红枣富含铁元素等营养成分，铁是合成血红蛋白的重要原料，有助于改善贫血状况；桂圆能补益心脾，从中医角度来说可改善气血不足引起的心悸、失眠等症状，现代研究也表明其含有多种营养物质对身体有益，二者搭配对于气血不足有一定的调理作用，尤其适合女性因生理周期等导致气血损耗后饮用。
2.枸杞当归乌鸡汤
组成与制作：准备乌鸡一只，枸杞、当归适量。乌鸡处理干净后切块，与枸杞、当归一同放入锅中，加入适量清水，炖煮至乌鸡熟烂，调味后即可饮用。
科学依据：乌鸡本身营养丰富，含有蛋白质等多种营养成分；当归是补血活血的经典中药，能促进血液循环，增加血液中红细胞、血红蛋白等的含量；枸杞可滋补肝肾，从中医气血理论来看，肝肾功能良好有助于气血的生成与调节，此汤综合起来对于气血不足有较好的补益作用，一般人群均可适当饮用，但对于孕妇等特殊人群需谨慎，因为当归有一定的活血作用，应在医生指导下食用。
3.红豆红米粥
组成与制作：红豆、红米按适当比例搭配，洗净后加水煮粥，煮至食材熟烂成粥状即可。
科学依据：红豆和红米都含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等。从中医角度讲，红豆能利水消肿、健脾补血，红米有健脾和胃等作用，二者煮粥食用，可从脾胃功能调理入手，脾胃功能改善后有助于食物的消化吸收，从而促进气血的生成，对于脾胃虚弱导致的气血不足有一定的改善作用，适合大多数人日常作为调理气血的主食类饮品。
二、药食同源类茶饮
1.黄芪茶
制作与饮用：取适量黄芪，用沸水冲泡，代茶饮用。
科学依据：黄芪是著名的补气中药，现代药理学研究表明，黄芪能增强机体免疫功能、调节血糖、改善心肌缺血等，对于气虚引起的气血不足有很好的调理作用，比如能增加血液中白细胞的数量，提高机体抵抗力，进而有助于改善气血不足相关的体质虚弱等症状，但黄芪性微温，对于阴虚火旺等体质的人需慎用，应在医生评估后饮用。
2.党参茶
制作与饮用：将党参切片后用开水冲泡，随时饮用。
科学依据：党参具有补中益气、健脾益肺的功效，其成分能促进红细胞生成，增加血红蛋白含量，对于脾胃虚弱、气血两虚引起的倦怠乏力、面色萎黄等有改善作用，一般人群可适当饮用，但对于有实热证的人不适合，在饮用前最好咨询医生意见。
特殊人群注意事项
1.儿童：儿童气血不足一般不建议首先采用成人的饮品调理方式，可通过合理的饮食结构来调整，比如保证充足的蛋白质、维生素等摄入，像多吃富含维生素C的水果（如橙子、苹果等）有助于铁的吸收，从而间接改善可能存在的气血不足情况，但需注意食物的摄入量和安全性，避免过度进食导致消化不良等问题。
2.孕妇：孕妇出现气血不足时，在选择饮品调理上需格外谨慎。比如红枣桂圆茶，桂圆性温，孕妇过多饮用可能会引起胎动不安等情况，应尽量少喝；黄芪茶、党参茶等也需在医生指导下饮用，因为孕期用药或食材的选择不当可能会影响胎儿健康，要根据自身的体质和医生建议来选择合适的调理方式。
3.老年人：老年人气血不足可能伴有一些基础疾病，在选择饮品时要考虑基础疾病的影响。例如有糖尿病的老年人，在选择红枣桂圆茶等含糖量相对较高的饮品时要控制摄入量，可选择低糖或无糖的类似调理方式，如用代糖替代部分糖类来制作红枣桂圆茶等；对于有肾病的老年人，在饮用枸杞当归乌鸡汤等时要注意食材的摄入量，避免加重肾脏负担，应在医生和营养师的综合评估下选择合适的气血调理饮品。
