急性胰腺炎的临床表现包括腹痛、恶心呕吐、发热、低血压或休克、水电解质及酸碱平衡紊乱，不同年龄、性别、生活方式、病史人群在这些表现上各有特点，如儿童腹痛不典型、呕吐易致脱水，老年人发热反应差、低血压或休克预后差等，水电解质及酸碱平衡紊乱在不同人群中发生及纠正情况也有差异。
年龄因素：儿童急性胰腺炎腹痛表现可能不如成人典型，可能仅表现为哭闹不安等非特异性表现，需要仔细观察。老年人急性胰腺炎腹痛可能因机体反应性差而不剧烈。
性别因素：一般无明显性别差异，但不同性别可能因基础疾病等因素影响腹痛的首发表现及严重程度。
生活方式：长期大量饮酒、高脂饮食的人群发生急性胰腺炎时腹痛更常见且可能更严重，而有良好生活方式的人群相对腹痛表现可能更具自身特点。
病史：有胆道疾病史、既往胰腺炎病史等人群发生急性胰腺炎时腹痛可能有其特点，比如胆道疾病相关的胰腺炎腹痛可能与胆道疾病发作时疼痛有一定关联。
恶心、呕吐
表现：多数患者有恶心、呕吐症状，呕吐物为胃内容物，重者可呕吐胆汁，甚至血性物。呕吐后腹痛并不缓解。
年龄因素：儿童急性胰腺炎时恶心、呕吐较常见，且可能因频繁呕吐导致脱水等情况，需要关注儿童的水电解质平衡。老年人由于胃肠功能本身可能较弱，恶心、呕吐后更容易出现电解质紊乱等问题。
性别因素：无明显性别差异，但女性在孕期发生急性胰腺炎时恶心、呕吐可能会影响孕期营养等状况。
生活方式：不良生活方式如暴饮暴食等可加重恶心、呕吐症状，而规律生活方式的人群相对恶心、呕吐程度可能相对较轻。
病史：有胃肠道基础疾病病史的患者发生急性胰腺炎时恶心、呕吐可能更严重，且恢复相对较慢。
发热
表现：多数患者有中度发热，一般持续3-5天。若发热持续不退或体温超过39℃，要考虑继发感染，如胰腺脓肿或胆道感染等。
年龄因素：儿童急性胰腺炎发热时，由于儿童免疫系统发育不完善，更易出现高热不退等情况，且需要警惕感染扩散等问题。老年人发热时机体反应差，可能体温升高不明显，但感染风险更高。
性别因素：无明显性别差异，但女性在月经期等特殊时期发生急性胰腺炎发热时，要综合考虑特殊时期机体状况对发热及病情的影响。
生活方式：生活方式不健康、免疫力低下的人群发热可能更难控制，而生活方式健康、免疫力良好的人群发热相对容易控制。
病史：有免疫缺陷病史等人群发生急性胰腺炎发热时，感染风险更高，发热持续时间可能更长。
低血压或休克
表现：重症急性胰腺炎患者可出现低血压或休克，表现为烦躁不安、皮肤苍白、湿冷、尿量减少等。这是因为胰腺坏死出血，大量炎性渗出，有效循环血容量不足，或者并发感染等导致。
年龄因素：儿童重症急性胰腺炎出现低血压或休克时，由于儿童机体代偿能力相对较弱，病情进展可能更迅速，需要紧急处理。老年人本身可能存在心脑血管等基础疾病，发生低血压或休克时，对心、脑等重要脏器的影响更大，预后可能更差。
性别因素：无明显性别差异，但女性在妊娠等特殊生理状态下发生低血压或休克时，需要兼顾胎儿等特殊情况进行处理。
生活方式：长期不良生活方式导致机体状况差的人群，发生低血压或休克时病情可能更重，而生活方式良好的人群相对耐受能力可能更强。
病史：有心血管疾病等基础病史的人群发生急性胰腺炎出现低血压或休克时，病情更复杂，治疗需要多学科协作。
水电解质及酸碱平衡紊乱
表现：患者有不同程度的脱水，频繁呕吐可致代谢性碱中毒，而重症患者因炎性渗出、出血等可出现代谢性酸中毒，还可出现血钾、血镁、血钙降低等情况。血钙降低时可出现手足抽搐等表现。
年龄因素：儿童急性胰腺炎时水电解质及酸碱平衡紊乱更易发生且更难纠正，因为儿童机体调节能力相对较弱，比如低钙血症时儿童可能出现神经肌肉兴奋性增高的表现更明显。老年人本身可能存在电解质调节功能减退，发生水电解质及酸碱平衡紊乱时恢复更慢，且容易引发其他并发症。
性别因素：无明显性别差异，但女性在孕期等特殊时期发生水电解质及酸碱平衡紊乱时，要考虑对胎儿等的影响，比如低钙血症可能影响胎儿骨骼发育等。
生活方式：生活方式不健康、长期营养不良的人群水电解质及酸碱平衡紊乱更易出现，而生活方式健康、营养状况良好的人群相对不易发生。
病史：有肾脏疾病等基础病史的人群发生急性胰腺炎时水电解质及酸碱平衡紊乱更严重，因为肾脏本身对电解质等的调节功能可能已经受损。
