强直性脊柱炎不能吃油腻食物、高盐食品、红肉、加工食品、酒精、含糖量高的食物等。
1、油腻食物
油腻食物含有大量的饱和脂肪，容易加重体内炎症反应，可能会加剧强直性脊柱炎的症状。因此，应尽量避免油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物，以免影响关节的健康。
2、高盐食品
过多的盐分会增加体内的水肿，并可能加重关节的炎症反应。强直性脊柱炎患者需要避免食用过咸的食物，如腌制食品、咸菜、即食餐等，以帮助减轻关节负担。
3、红肉
红肉，如牛肉、羊肉等，含有较高的嘌呤，过量摄入容易导致尿酸增高，加重炎症反应。因此，强直性脊柱炎患者应限制红肉的摄入，选择更多鱼类、白肉等较为健康的蛋白质来源。
4、加工食品
加工食品中通常含有较多的人工添加剂、糖分和防腐剂，容易引发身体的免疫反应，进而影响关节健康。强直性脊柱炎患者应尽量避免如香肠、火腿、罐头等加工食品。
5、酒精
酒精会影响免疫系统功能并加重炎症，可能会使强直性脊柱炎的症状更加严重。此外，酒精还可能干扰药物的效果，因此强直性脊柱炎患者应避免饮酒。
6、含糖量高的食物
高糖食品如糖果、糕点等会引发血糖波动，进而影响身体的免疫系统，可能加重炎症反应。强直性脊柱炎患者应减少甜食和含糖饮料的摄入，保持饮食均衡。
需要注意，如果症状持续加重或有其他不适，建议尽早就医。专业的医生可以根据个人病情，提供针对性的饮食指导和治疗方案。
