2型糖尿病患者的饮食管理应遵循主食选择、蔬果搭配、优质蛋白、健康脂肪等。
1.主食选择
以全谷物、粗杂粮为主，如燕麦、糙米、全麦面包等，富含膳食纤维，消化吸收慢，升糖指数低，有助于稳定血糖。
2.蔬果搭配
增加低糖、高纤维的蔬菜摄入，如菠菜、西兰花、黄瓜等；水果选择草莓、蓝莓、柚子等低糖品种，控制总量，避免血糖波动。
3.优质蛋白
选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白的食物，避免高脂肪肉类，有助于维持饱腹感并稳定血糖。
4.健康脂肪
摄入橄榄油、鱼油、坚果等富含不饱和脂肪酸的健康脂肪，减少饱和脂肪和反式脂肪摄入，降低心血管疾病风险。
