预防贲门癌需从健康饮食、生活习惯调整、定期体检和积极治疗基础疾病等方面入手。健康饮食要合理摄入蔬菜水果、控制盐和减少烟熏油炸食物摄取；生活习惯上要戒烟限酒、保持规律作息；高危人群定期筛查，一般人群定期体检；患有胃部基础疾病者积极治疗控制病情。
一、健康饮食方面
1.合理摄入蔬菜水果：保证每日摄入充足的蔬菜水果，其中富含的维生素C、维生素E等抗氧化剂以及膳食纤维等成分有助于维护胃肠道黏膜健康。有研究表明，增加蔬菜和水果的摄入量可降低贲门癌的发病风险。例如，每天摄入400-800克蔬菜水果，能为身体提供多种营养物质，减少致癌物质对贲门的损伤。不同年龄段人群都应遵循此原则，儿童可以通过制作蔬菜水果泥等方式增加摄入量，老年人则要根据自身消化能力适量食用，但总体都应保证足够的摄入量。
2.控制盐的摄入：高盐饮食会损伤胃黏膜，长期高盐饮食是贲门癌的危险因素之一。一般来说，每人每天盐的摄入量应控制在5克以下。对于不同性别、年龄的人群，都要注意减少腌制食品、咸菜等高盐食物的食用。比如男性和女性在日常饮食中都应避免过多食用腌制品，老年人由于味觉减退可能更易摄入过多盐，需特别留意，可通过使用低钠盐等方式来控制盐的摄入。
3.减少烟熏、油炸食物摄取：烟熏和油炸食物在制作过程中会产生多环芳烃等致癌物质，长期食用会增加贲门癌发生的可能性。应尽量减少这类食物的食用频率和量。年轻人可能更喜爱烧烤、油炸类食物，要注意克制，老年人则要避免食用过于油腻、经过烟熏油炸的食物，以降低贲门受致癌物质影响的风险。
二、生活习惯调整
1.戒烟限酒
戒烟：吸烟是贲门癌的重要危险因素之一，烟草中的尼古丁、焦油等多种有害物质会损伤呼吸道和消化道黏膜，增加患癌几率。无论哪个年龄段的人群，都应坚决戒烟。对于有吸烟史的人，尤其是长期吸烟的人，应尽快戒烟，减少对贲门等部位的损害。戒烟后身体会逐渐恢复，降低患贲门癌的风险。
限酒：过量饮酒会刺激胃肠道，损伤胃黏膜，还会影响肝脏的解毒功能等，间接增加贲门癌发生风险。男性每天饮酒的酒精量不应超过25克，女性应更少。不同年龄的人群都要注意控制饮酒量，老年人肝脏代谢功能下降，更应严格限酒，避免因饮酒对贲门造成不良影响。
2.保持规律作息：长期熬夜等不规律作息会影响身体的生物钟和内分泌系统，导致身体免疫力下降，增加患病风险。各年龄段人群都应保持规律的作息时间，保证充足的睡眠。儿童要养成良好的睡眠习惯，保证每天足够的睡眠时间；成年人要避免长期熬夜，老年人也应保持规律的作息，让身体各器官处于良好的调节状态，降低贲门癌发生的可能性。
三、定期体检
1.针对高危人群定期筛查：有贲门癌家族史的人群、长期患有胃部疾病（如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等）的人群属于贲门癌高危人群，这类人群应定期进行胃镜检查等相关筛查。一般建议有家族史的人群从40岁左右开始定期进行胃镜筛查，每1-2年一次；患有胃部疾病的人群则根据病情严重程度和医生建议定期进行检查，以便早期发现贲门的异常病变，及时采取干预措施。
2.一般人群定期健康检查：普通人群也应定期进行健康体检，通过胃镜、消化道造影等检查手段，了解贲门等消化道部位的健康状况。比如45岁以上的人群可以将胃镜检查纳入常规体检项目中，每3-5年进行一次，以便早期发现可能存在的贲门病变，做到早发现、早诊断、早治疗。
四、积极治疗基础疾病
对于已经患有胃部基础疾病的人群，如慢性萎缩性胃炎患者，要积极配合医生进行治疗，遵循医嘱按时服药，定期复查，控制病情发展，因为胃部基础疾病若长期不愈可能会逐渐发展为贲门癌。不同病情的患者治疗方式不同，但都要严格按照医生的指导进行，以降低贲门癌的发生风险。例如，慢性萎缩性胃炎患者要注意避免使用可能损伤胃黏膜的药物，保持良好的饮食习惯等，促进胃部炎症的好转。
