健脾食物包括谷类如性平味甘具补中益气健脾和胃功效的大米及性温味甘有温暖脾胃补益中气作用但需适量食用的糯米、豆类如性微温味甘能健脾和中消暑化湿的扁豆及性平味甘有健脾和胃补肾止遗功效的豇豆、蔬菜类如性平味甘具健脾益胃滋肾益精作用的山药及性温味甘能健脾和胃补中益气的南瓜、水果类如性凉味甘酸具健脾益胃生津润燥功效的苹果及性温味甘有补益心脾养血安神作用但体质燥热者不宜多吃的桂圆合理搭配可调理脾虚情况严重时需就医。
一、健脾食物之谷类
1.大米：性平、味甘，具有补中益气、健脾和胃的功效。从营养成分来看，大米富含碳水化合物，能为人体提供能量，其所含的蛋白质虽含量不高，但氨基酸组成比较合理，易于人体消化吸收。对于不同年龄、性别和生活方式的人群，日常主食中适当增加大米的摄入，可在一定程度上起到健脾作用。例如上班族，工作时消耗能量较多，吃大米饭能补充能量，维持脾胃正常功能；女性在经期后，身体相对虚弱，食用大米粥等易消化的大米制品有助于健脾调养。
2.糯米：性温、味甘，有温暖脾胃、补益中气的作用。糯米中含有丰富的支链淀粉，煮熟后口感软糯。不过，由于糯米比较黏腻，消化功能较弱的人群食用时需注意适量。比如儿童消化功能尚未完全发育成熟，过多食用糯米可能会引起消化不良，所以应根据儿童的消化情况适当食用；老年人胃肠蠕动相对缓慢，也不宜大量食用糯米。
二、健脾食物之豆类
1.扁豆：性微温、味甘，能健脾和中、消暑化湿。扁豆富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。其中蛋白质含量较高，且氨基酸组成较为全面。对于不同生活方式的人群，如经常在高温环境下工作的人，食用扁豆可以补充因出汗丢失的营养，起到健脾消暑的作用。孕妇在孕期若出现脾胃不适等情况，适当食用扁豆也有助于健脾，但要注意烹饪方式，确保扁豆熟透，以免引起食物中毒等问题。
2.豇豆：性平、味甘，有健脾和胃、补肾止遗的功效。豇豆中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。不同年龄的人群食用豇豆对健脾都有一定益处，儿童食用豇豆可以促进胃肠消化，增强脾胃功能；老年人常吃豇豆有助于预防便秘，维持脾胃正常的消化吸收功能。但患有胃肠疾病的人群，如胃溃疡患者，食用豇豆时要注意避免食用过多过硬的豇豆，以免刺激胃黏膜。
三、健脾食物之蔬菜类
1.山药：性平、味甘，具有健脾益胃、滋肾益精的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论男女老少，日常饮食中都可适当添加山药。对于糖尿病患者，山药是比较适合的健脾食物，因为它富含黏液蛋白，有降低血糖的作用；对于处于生长发育期的儿童，山药能为其提供营养，促进脾胃健康发育。
2.南瓜：性温、味甘，能健脾和胃、补中益气。南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分。它易于消化吸收，适合各类人群食用。例如幼儿可以将南瓜做成南瓜泥食用，有助于健脾养胃；对于患有慢性胃病的人群，南瓜是一种温和的健脾食物，能缓解胃部不适。
四、健脾食物之水果类
1.苹果：性凉、味甘、酸，具有健脾益胃、生津润燥的功效。苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动，调节胃肠功能。不同年龄的人都适合吃苹果来健脾，青少年食用苹果可以补充营养，促进脾胃正常功能；老年人常吃苹果有助于预防便秘，维持脾胃的消化功能。不过，脾胃虚寒的人不宜吃生冷的苹果，可将苹果蒸熟后食用，以减少对脾胃的刺激。
2.桂圆：性温、味甘，有补益心脾、养血安神的作用。桂圆含有葡萄糖、蔗糖等营养成分，能补益心脾。但桂圆性温，体质燥热的人群不宜多吃。比如女性在月经期间，若本身属于热性体质，食用桂圆可能会加重体内燥热，引起不适；而体质虚寒的女性，在非经期适当食用桂圆可以起到健脾养血的作用，但也要注意适量。
通过合理搭配上述健脾食物，可以在一定程度上帮助调理脾虚情况，但如果脾虚症状较为严重，仅依靠食物调理可能不够，应及时就医，在医生的指导下进行进一步的治疗。
