喝了羽衣甘蓝汁有可能引发腹泻,但并非必然。

羽衣甘蓝汁富含膳食纤维,适量饮用可促进肠道蠕动、改善便秘。然而,过量食用或胃肠敏感者,可能因纤维刺激肠道加速蠕动,导致腹泻。
羽衣甘蓝中的硫代葡萄糖苷在肠道分解时可能刺激黏膜,敏感人群易出现腹胀、腹泻。生食时细胞壁完整,消化难度增加,胃肠功能较弱者更易不适。此外,食品添加剂或羽衣甘蓝变质也可能引发腹泻。
建议初次尝试者从少量开始,逐步增加摄入量,优先选择焯水后食用以减少刺激性。若出现持续腹泻或伴随腹痛、呕吐等症状,需立即停用并就医排查病因,避免延误治疗。



