一般而言，冬瓜、绿豆芽、黄瓜等蔬菜可以帮助减轻湿气。
1.冬瓜
冬瓜味甘、性寒，具有利水渗湿的功效。从现代医学角度看，冬瓜富含膳食纤维及钾元素等，能促进尿液生成与排出，帮助机体代谢多余水分，减轻体内湿气。一般人群可将冬瓜用于煲汤、清炒等多种烹饪方式，如冬瓜薏米汤，能较好地发挥祛湿作用。
2.绿豆芽
绿豆芽性凉味甘，具备清热解毒、利尿除湿的作用。其富含维生素C等营养成分，可促进机体新陈代谢，加快体内湿气随尿液等排出。一般人群日常可将绿豆芽用于炒菜，如绿豆芽炒肉丝等；但孕妇在食用时需留意适量，过量食用可能因寒凉属性对身体产生不利影响。
3.黄瓜
黄瓜味甘、性凉，有清热利水、解毒消肿之功。它富含水分与纤维素，能促进胃肠蠕动，助力湿气通过粪便排出体外。一般人群食用黄瓜较为安全，可凉拌、清炒等；然而脾胃虚寒者要控制食用量，以免因寒凉刺激加重肠胃不适。
