鱼胶的功效有滋补养颜、改善关节健康、增强免疫力、促进肠胃健康、补充体力、调节内分泌等。
1、滋补养颜
鱼胶富含胶原蛋白，能够帮助保持皮肤的弹性和光泽。长期食用鱼胶有助于减少皱纹、提高皮肤的水润度，具有良好的抗衰老效果。
2、改善关节健康
鱼胶中的胶原蛋白对关节有很好的滋养作用。它能有效缓解关节炎和关节不适，帮助改善关节灵活性，减轻关节疼痛，尤其适合老年人或关节容易受伤的人群。
3、增强免疫力
鱼胶含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，有助于增强身体的免疫力。适量食用鱼胶能够提高抵抗力，减少感冒和其他疾病的发生。
4、促进肠胃健康
鱼胶能够帮助修复和滋润胃肠道，促进消化。它对胃黏膜具有保护作用，有助于缓解胃炎、胃溃疡等消化问题，改善食欲不振和腹胀等症状。
5、补充体力
鱼胶含有丰富的蛋白质和氨基酸，能帮助补充体力，恢复体力消耗。对于体力劳动者或运动员来说，鱼胶是一种天然的营养补品，能帮助恢复体力，增加耐力。
6、调节内分泌
鱼胶对女性有调节内分泌的作用。它能够促进荷尔蒙平衡，改善月经不调、皮肤问题等与内分泌失调相关的症状，帮助保持身体健康。
需要注意的是，尽管其营养丰富，但食用时应根据个人体质适量。若出现过敏或不适症状，建议停止食用并及时就医。
