吃什么蛋白质补的快难以明确，可以食用动物性肉类、蛋类食物、乳制品、水产品、豆类及豆制品等食物能补充蛋白质。
1.动物性肉类
牛肉、猪肉、鸡肉等瘦肉富含优质蛋白质，且氨基酸组成接近人体需求，消化吸收率高，能快速为身体补充蛋白质，建议选择去皮鸡肉、瘦牛肉，减少脂肪摄入，更利于营养吸收。
2.蛋类食物
鸡蛋、鸭蛋等蛋类是优质蛋白质的极佳来源，蛋清几乎全是蛋白质，蛋黄含多种营养素，烹饪方式以蒸、煮为主，如水煮蛋、蒸蛋羹，能最大程度保留营养，便于身体快速吸收利用。
3.乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品富含蛋白质和钙质，酸奶经过发酵后蛋白质更易被人体消化吸收，能快速补充蛋白质，选择原味无糖酸奶，避免摄入过多添加糖，更符合健康需求。
4.水产品
三文鱼、鳕鱼、虾等水产品不仅蛋白质含量高，还含不饱和脂肪酸，蛋白质结构松软，消化吸收速度快，清蒸或水煮的烹饪方式能减少营养流失，帮助身体快速获取蛋白质。
5.豆类及豆制品
黄豆、黑豆以及豆腐豆浆等豆制品，是植物蛋白中的优质来源，且含多种植物化学物，对身体有益，豆腐豆浆消化吸收难度低，能较快为身体补充蛋白质，适合各类人群食用。
若长期高蛋白饮食后出现腹胀、腹泻等消化问题、存在肾脏疾病却大量摄入蛋白质、补充蛋白质后身体无明显改善且伴随乏力、对多种高蛋白食物过敏，需及时就医咨询，调整饮食方案。
