甲亢患者需保证充足热量供应并个体化调整，碳水化合物占比合理，蛋白质适量增加且优质蛋白占比超半，脂肪可正常或略高但避饱和脂肪，保证维生素摄入，注意补充钾镁钙等矿物质，儿童甲亢要营养全面均衡且适合消化吸收特点，老年甲亢注重食物易消化性并关注电解质，妊娠期甲亢要满足自身高代谢及胎儿需求且注意食物安全性和易消化性。
一、热量摄入
甲亢患者由于基础代谢率增高，能量消耗加大，需要保证充足的热量供应。一般来说，成年甲亢患者每日所需热量应比正常人增加50%-70%，可根据年龄、性别、体重、活动量等因素进行个体化调整。例如，年轻、体力活动量大的甲亢患者，每日每公斤体重可给予30-40千卡热量。
二、碳水化合物
应选择富含碳水化合物的食物，如大米、面粉、土豆等。这类食物易于消化吸收，能为机体提供快速的能量来源。建议占总热量的50%-60%。例如，每天可摄入300-500克左右的谷类食物来保证碳水化合物的充足供应。
三、蛋白质
蛋白质的摄入量也需适当增加，一般每日每公斤体重1.5-2.0克。优质蛋白质如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等应占蛋白质摄入的一半以上。因为甲亢患者处于高代谢状态，蛋白质分解加速，补充足够的蛋白质有助于维持机体的氮平衡，修复受损组织。例如，一位体重60公斤的甲亢患者，每日蛋白质摄入量可达到90-120克。
四、脂肪
脂肪的摄入可正常或略高，但应避免过多摄入饱和脂肪。可选择植物油等富含不饱和脂肪的食物，占总热量的20%-30%左右。适量的脂肪摄入有助于脂溶性维生素的吸收等。
五、维生素
甲亢患者应保证充足的维生素摄入，尤其是B族维生素、维生素C等。新鲜的蔬菜水果是维生素的良好来源，如橙子、菠菜、西兰花等。B族维生素参与能量代谢等多种生理过程，维生素C具有抗氧化等作用。建议每日摄入500克左右的蔬菜和200-300克左右的水果。
六、矿物质
钾、镁等：甲亢患者可能存在钾、镁等矿物质的丢失，应适当补充。可通过食用香蕉、坚果等食物来补充钾和镁。香蕉中富含钾元素，每100克香蕉约含256毫克钾；坚果如杏仁等富含镁元素。
钙：由于甲亢可能影响骨代谢，容易导致骨质疏松，所以要保证钙的摄入。牛奶、豆制品是钙的良好来源，每日可摄入300-500毫升牛奶或相当量的豆制品。
七、特殊人群注意事项
儿童甲亢患者：儿童处于生长发育阶段，在饮食调整上除了遵循上述一般原则外，要特别注意保证营养的全面均衡且适合儿童的消化吸收特点。热量、蛋白质等的摄入要满足生长发育需求，同时要避免食用可能含有过多添加剂等不利于儿童健康的食物。例如，在选择零食时，应优先选择健康的水果干等，而避免高糖、高盐、高脂肪的零食。
老年甲亢患者：老年患者消化功能可能有所减退，在饮食上要注重食物的易消化性。碳水化合物可选择煮得软烂的米饭等；蛋白质可选择容易消化的鱼肉等；同时要密切关注电解质情况，因为老年患者可能更易出现电解质紊乱相关问题，如钾、镁等的异常，要根据情况适当调整饮食中相关矿物质的摄入。
妊娠期甲亢患者：妊娠期甲亢患者的饮食既要满足自身高代谢的需求，又要保证胎儿的正常生长发育。热量、蛋白质等的摄入要在保证母体健康的基础上考虑胎儿的营养需求。例如，蛋白质的摄入要比非妊娠期甲亢患者适当增加一些以满足胎儿生长的需要，但同时要注意食物的安全性和易消化性，避免食用可能对胎儿有不良影响的食物。
