剖宫产术后饮食需分阶段进行，6小时内禁食禁水，6-24小时可进清淡流质饮食且避免易产气食物，1-3天可进半流质饮食并可添加蔬菜汁，3天以上可过渡到正常饮食需营养均衡并避免辛辣油腻等食物，肥胖产妇要控总热量选粗粮少油脂，贫血产妇要增含铁食物并搭配维C食物，有妊娠糖尿病病史产妇要严格控血糖选低升糖食物等，合理饮食对产妇恢复至关重要。
一、术后早期饮食（6小时内）
剖宫产术后6小时内，产妇需禁食禁水。这是因为手术过程中使用的麻醉药物可能会引起恶心、呕吐等反应，若此时进食进水，容易导致误吸，引发窒息等严重并发症。
二、术后6-24小时饮食
流质饮食：术后6小时后，若产妇胃肠功能开始恢复，可先少量饮用温开水，若无不适，可进食清淡的流质食物，如米汤。米汤富含碳水化合物，能为产妇提供一定能量，且容易消化吸收，不会给胃肠造成过重负担。
注意事项：此阶段要避免食用牛奶、豆浆等易产气的食物，以免引起腹胀。同时，要遵循少量多次的原则，每次进食量不宜过多。
三、术后1-3天饮食
半流质饮食：术后1-3天，产妇可进食半流质食物，如米粥、面条、蛋羹等。米粥软烂易消化，能补充能量和水分；面条富含碳水化合物和一定量的B族维生素；蛋羹富含优质蛋白质，有助于产妇身体恢复。
营养补充：可以适当添加一些蔬菜汁，如菠菜汁、胡萝卜汁等，蔬菜汁富含维生素和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，预防便秘。但要注意蔬菜汁应过滤后饮用，避免纤维颗粒刺激胃肠。
四、术后3天以上饮食
正常饮食：术后3天以上，产妇胃肠功能基本恢复正常，可逐渐过渡到正常饮食，但仍需注意营养均衡。
蛋白质摄入：应保证充足的蛋白质摄入，可多吃瘦肉、鱼类、豆类等。例如，鱼肉富含优质蛋白质，且脂肪含量低，易于消化吸收；豆类含有丰富的植物蛋白，如豆腐、豆浆等都是不错的选择。
蔬菜和水果：要多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜每天摄入量应在500克左右，可选择绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜等；水果可选择苹果、香蕉等，苹果富含维生素C和膳食纤维，香蕉有助于缓解产后便秘，但要注意水果应清洗干净，避免食用刚从冰箱取出的过凉水果，以免引起胃肠不适。
主食：主食可选择米饭、馒头、全麦面包等，保证碳水化合物的摄入，为身体提供能量。
避免食用的食物：要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物可能会刺激胃肠道，引起消化不良或便秘等问题；同时，要减少高盐食物的摄入，以防引起水肿。
五、特殊人群注意事项
肥胖产妇：肥胖产妇剖宫产术后在饮食上要注意控制总热量的摄入。在保证蛋白质、维生素等营养物质摄入的基础上，适当减少主食的量，可选择粗粮如燕麦、糙米等代替部分精细粮，粗粮富含膳食纤维，能增加饱腹感，且升糖指数低，有助于控制血糖和体重。同时，要减少油脂的摄入，烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖，避免油炸。
贫血产妇：贫血产妇需要增加含铁丰富的食物摄入，如动物肝脏（猪肝、鸡肝等）、红肉（牛肉、羊肉等）。动物肝脏每100克含铁量较高，且容易被人体吸收；红肉也是铁的良好来源。同时，可搭配富含维生素C的食物一起食用，如橙子、猕猴桃等，维生素C能促进铁的吸收。
有妊娠糖尿病病史的产妇：有妊娠糖尿病病史的产妇术后饮食要严格控制血糖。主食应选择低升糖指数的食物，如荞麦面、玉米等；控制水果的摄入量，可选择含糖量低的水果，如草莓、柚子等，且每次食用量不宜过多；蛋白质的摄入以优质蛋白为主，如鱼虾类；要定时定量进餐，避免血糖波动过大。
剖宫产术后的饮食对于产妇的身体恢复至关重要，合理的饮食能帮助产妇补充营养、促进胃肠功能恢复、预防并发症等，产妇应根据自身情况遵循相应的饮食原则进行科学饮食。
