饮食调理可通过蔬菜水果类的苦瓜、芹菜、梨及谷物豆类的绿豆、薏米等清热降火、健脾利湿等；生活方式调整需保证作息规律让肝脏充分休息、调节情绪保持心情舒畅；中医食疗方有菊花枸杞茶可缓解肝火相关症状但阳虚体质等需谨慎、决明子茶可调理肝火上炎但脾胃虚寒者等不宜饮用。
蔬菜水果类：
苦瓜：中医认为苦瓜性寒、味苦，归心、肝、脾、胃经，有清热泻火的功效。现代研究表明苦瓜中含有多种营养成分，如苦瓜甙、多种氨基酸等，具有一定的抗炎、调节机体代谢等作用。可以凉拌苦瓜，将苦瓜洗净切片，用开水焯一下，加入适量蒜末、生抽、香醋、香油等调料拌匀即可食用。对于肝火旺盛的人，适量食用苦瓜能起到一定的清热降火作用，但脾胃虚寒者不宜多吃，因为苦瓜性寒，可能会加重脾胃虚寒症状，出现腹痛、腹泻等。
芹菜：芹菜性凉、味甘苦，归肝、胃经，有平肝清热的功效。芹菜富含膳食纤维、维生素（如维生素A、维生素C等）和矿物质（如钙、磷、铁等）。芹菜可以清炒，将芹菜洗净切段，锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，再倒入芹菜快速翻炒，加盐调味即可。肝火旺盛者食用芹菜有助于缓解肝火上炎引起的头晕、目赤等症状，但芹菜性凉，孕妇要谨慎食用，尤其是有先兆流产迹象的孕妇，过多食用可能会对子宫产生一定刺激。
梨：梨性凉、味甘，归肺、胃经，有清热降火、润肺生津的作用。梨含有丰富的水分、维生素C等。可以将梨切块煮梨汤，加入适量冰糖，具有滋阴降火的功效。对于肝火旺盛伴有咳嗽、咽干等症状的人较为适宜，但脾胃虚寒、畏寒怕冷的人要少吃梨，因为梨性凉，过多食用可能会导致消化不良、腹痛等。
谷物豆类：
绿豆：绿豆性凉、味甘，归心、胃经，有清热解毒、消暑利水的功效。绿豆富含蛋白质、维生素B族、矿物质等。可以煮绿豆粥，将绿豆与大米一起煮粥，具有清热降火的作用。肝火旺盛者喝绿豆粥能帮助减轻体内肝火过旺引起的一些不适，但体质虚寒的人不宜频繁食用绿豆，以免引起腹泻等问题。
薏米：薏米性凉、味甘、淡，归脾、胃、肺经，有健脾利湿、清热排脓的功效。薏米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族等营养成分。可以将薏米与红豆一起煮粥，即红豆薏米粥，有一定的去肝火、利湿的作用。不过，薏米性凉，孕妇要慎用，因为薏米可能会对子宫产生刺激，增加流产风险。
生活方式调整
作息规律：
保证充足的睡眠对于肝火旺盛的调理非常重要。成年人一般需要7-8小时的高质量睡眠。熬夜会影响肝脏的正常代谢和排毒功能，加重肝火旺盛的情况。例如，长期熬夜的人可能会出现眼睛红肿、口干口苦等肝火旺盛的症状。所以要养成良好的作息习惯，每天尽量在相同时间上床睡觉和起床，营造安静、舒适的睡眠环境，让肝脏得到充分的休息，从而有助于调节肝火。对于儿童来说，充足的睡眠更是生长发育的重要保障，学龄前儿童需要10-13小时的睡眠，学龄儿童需要9-11小时的睡眠，保证孩子规律作息能促进身体正常发育，也有利于预防肝火相关问题。
情绪调节：
肝火旺盛的人往往容易出现情绪波动，如烦躁、易怒等。要学会调节情绪，保持心情舒畅。可以通过适当的方式释放压力，比如进行冥想、瑜伽等活动。冥想能够帮助人们集中注意力，平静内心，每天进行15-20分钟的冥想，有助于缓解因肝火旺盛引起的情绪问题。瑜伽中的一些舒缓动作，如深呼吸、树式等，也能调节身心状态，促进气血流通，对肝火旺盛的调理有帮助。对于女性来说，月经周期等生理因素也可能影响情绪和肝火状况，要注意在经期等特殊时期更要注重情绪调节，保持平和心态。
中医食疗方
菊花枸杞茶：
菊花性微寒、味甘、苦，归肺、肝经，有疏散风热、平肝明目等功效；枸杞性平、味甘，归肝、肾经，有滋补肝肾、益精明目的作用。将菊花和枸杞用开水冲泡，代茶饮。一般每次菊花用量3-5克，枸杞5-10克。此茶对于肝火旺盛引起的目赤肿痛、头晕等症状有一定的缓解作用。但阳虚体质的人要谨慎饮用，因为菊花性微寒，可能会加重阳虚症状，出现怕冷、手脚冰凉等。老年人饮用时要注意适量，避免过量饮用导致肠胃不适。
决明子茶：
决明子性微寒、味甘、苦，归肝、大肠经，有清肝明目、润肠通便的功效。用决明子10-15克左右泡水喝。决明子茶对于肝火上炎导致的目赤涩痛、头痛眩晕等有一定的调理作用。但脾胃虚寒者不宜饮用，因为决明子可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等，孕妇也禁止饮用决明子茶，以免对胎儿产生不良影响。
