高脂血症吃燕麦、深海鱼、洋葱、黑木耳等食物比较好。

1.燕麦
高脂血症患者适合吃燕麦,燕麦富含β-葡聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,能在肠道内与胆汁酸结合,减少胆固醇吸收,降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。
2.深海鱼
深海鱼对高脂血症患者有益,如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等,它们富含Omega-3不饱和脂肪酸,能抑制肝脏内胆固醇合成,降低甘油三酯水平,同时还能升高高密度脂蛋白胆固醇,保护血管健康。
3.洋葱
洋葱适合高脂血症患者吃,它含有硫化物和槲皮素,硫化物能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,槲皮素具有抗氧化作用,能保护血管内皮细胞,防止动脉粥样硬化。
4.黑木耳
黑木耳能辅助改善高脂血症,它富含膳食纤维和木耳多糖,膳食纤维能促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收;木耳多糖可降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,延缓动脉粥样硬化进展。



