宝宝补钙可通过多种途径,乳类及乳制品中母乳、配方奶粉是重要钙源;辅食里奶制品的奶酪、酸奶,豆类及豆制品的豆腐、豆浆,深绿色蔬菜的菠菜、苋菜,其他食物的鱼类、坚果类等都含丰富钙,同时要让宝宝多晒太阳促进钙吸收,严重缺钙时需遵医嘱额外补充钙剂且避免过量。
一、乳类及乳制品
1.母乳:母乳是婴儿钙的优质来源,其中钙磷比例适宜,利于钙的吸收,纯母乳喂养的婴儿,若能保证充足的母乳摄入,一般能满足其生长发育对钙的部分需求,但随着婴儿月龄增加,仅靠母乳可能无法完全满足钙的全部需求,需适时添加其他钙源食物。
2.配方奶粉:对于无法纯母乳喂养或母乳不足的婴儿,配方奶粉是很好的替代选择,市面上的婴儿配方奶粉是根据婴儿营养需求调配的,其中钙含量及钙磷比例等都符合婴儿生长发育要求,能为婴儿提供充足且易吸收的钙。
二、富含钙的辅食
1.奶制品
奶酪:奶酪是一种高钙食物,每100克奶酪中钙含量较高,例如有些奶酪每100克钙含量可达700-800毫克左右,而且奶酪中的钙吸收率也较高,可作为较大婴儿(一般6个月以上逐渐添加辅食后)补充钙的食物之一,但要注意选择低盐、无添加过多糖分的奶酪产品。
酸奶:酸奶也是钙的良好来源,而且酸奶中的乳酸菌等有益菌还能促进肠道对钙的吸收,100克酸奶中钙含量一般在100-150毫克左右,不过1岁以下婴儿不建议喝酸奶,1岁以上婴儿可以适量饮用,但要注意选择无糖或低糖的酸奶。
2.豆类及豆制品
豆腐:以常见的南豆腐为例,每100克南豆腐中钙含量约为116毫克,北豆腐钙含量相对更高,每100克北豆腐钙含量可达138毫克左右,豆腐可以通过多种烹饪方式为婴儿提供钙,如做成豆腐羹等,但要注意婴儿添加辅食的循序渐进,从少量开始尝试。
豆浆:豆浆也是富含钙的食物,不过豆浆中的钙吸收率相对奶制品可能稍低一些,家长可以将豆浆作为辅助的钙源给较大婴儿饮用,但要注意豆浆一定要煮熟煮透,避免引起婴儿食物中毒等情况。
3.深绿色蔬菜
菠菜:每100克菠菜中钙含量约为66毫克,而且菠菜中还含有一定量的维生素K等,有助于钙的利用,但菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收,所以在给婴儿食用菠菜前,可以先将菠菜焯水,以去除大部分草酸,然后再制作成辅食给婴儿食用,如菠菜泥等。
苋菜:苋菜的钙含量也比较丰富,每100克苋菜中钙含量约为187毫克,同样,苋菜也含有草酸,食用前也需要焯水处理,然后可以做成苋菜粥等给婴儿食用。
三、其他含钙食物
1.鱼类:一些鱼类也是钙的良好来源,例如三文鱼,每100克三文鱼中钙含量约为115毫克,而且鱼类还富含优质蛋白质等营养成分,较大婴儿(7-8个月以上)可以适量添加一些清蒸的三文鱼等作为辅食,以补充钙和其他营养物质,但要注意去除鱼刺,确保婴儿食用安全。
2.坚果类:坚果中的钙含量也较高,例如芝麻,每100克芝麻中钙含量可达780毫克左右,但坚果类食物比较坚硬,婴儿食用时容易呛噎,所以一般建议将芝麻研磨成芝麻粉后添加到婴儿的辅食中,如添加到米糊、粥等食物中,但要注意1岁以下婴儿不建议直接食用坚果类食物,防止发生窒息风险。
对于宝宝缺钙的情况,在通过食物补充钙的同时,还需要注意让宝宝多晒太阳,因为阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D,而维生素D能促进钙的吸收,不同年龄段的宝宝晒太阳的时间和方式有所不同,例如婴儿出生后15天左右就可以开始每天适当晒太阳,每次10-15分钟左右,随着月龄增加可逐渐延长晒太阳时间,但要避免阳光直射宝宝眼睛等敏感部位。如果宝宝缺钙情况较为严重,经医生评估后可能需要在食物补钙的基础上额外补充钙剂,但钙剂的补充一定要在医生的指导下进行,因为过量补钙也可能会对宝宝健康造成不良影响,比如影响其他矿物质的吸收等。



