连云港市第一人民医院 运动医学科
豆腐有补钙的功效。豆腐是黄豆、黑豆等豆类经过加工制成的豆制品,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、镁等营养物质,容易被人体吸收,适当食用可以补充身体缺乏的钙等营养物质。豆腐还有补中益气、生津止渴、清热润燥、清洁肠胃等功效,经常食用豆腐可以促进胃肠道蠕动,缓解便秘、消化不良以及食欲不振的情况。但是要注意每次食用豆腐时要注意量的控制,大量食用会影响铁的吸收。