慢性胃炎的发病原因有不良饮食习惯、幽门螺杆菌感染、药物及化学物质刺激、自身免疫及遗传因素等。

1.不良饮食习惯
长期饮食不规律、暴饮暴食、过度摄入辛辣、油腻或腌制食物,以及吸烟等行为,均可刺激胃酸分泌,加重胃黏膜负担,诱发慢性炎症。
2.幽门螺杆菌感染
这是慢性胃炎最常见的病因,幽门螺杆菌定植于胃黏膜,通过释放毒素破坏胃黏膜屏障,引发持续性炎症反应,长期感染可导致胃黏膜萎缩甚至癌变。
3.药物及化学物质刺激
长期服用非甾体抗炎药(如阿司匹林、布洛芬)、糖皮质激素或某些抗生素,会抑制胃黏膜保护因子合成,直接损伤胃黏膜。此外,酒精、浓茶、咖啡等刺激性物质也可能破坏胃黏膜完整性。
4.自身免疫及遗传因素
自身免疫性胃炎患者体内产生针对胃壁细胞或内因子的抗体,导致胃酸和维生素B12吸收障碍。部分患者存在遗传易感性,家族史阳性者发病风险显著升高。



