上火会引发多种症状，包括口腔及咽喉的口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛；眼部的眼睛干涩、红肿；皮肤的痤疮、皮肤瘙痒；消化系统的口舌生疮伴食欲不振、便秘；全身的烦躁不安、低热等，不同年龄和生活方式人群表现各有特点。
一、上火相关症状表现
（一）口腔及咽喉症状
1.口腔溃疡：上火时常见口腔黏膜出现单个或多个圆形或椭圆形的溃烂点，周围红肿，疼痛明显。研究表明，机体上火状态下，口腔局部免疫功能可能出现紊乱，使得口腔黏膜容易受到病原体侵袭或自身修复机制失衡，从而引发口腔溃疡。不同年龄人群均可发生，儿童可能因饮食不均衡、口腔卫生不佳等因素更易出现，女性在生理期等特殊时期也相对高发。
2.牙龈肿痛：牙龈组织红肿、疼痛，严重时可能影响咀嚼功能。上火导致体内炎症因子等水平变化，刺激牙龈组织，使其血管扩张、通透性增加，出现肿痛表现。青少年可能因青春期激素变化等因素，在上火时牙龈肿痛症状更明显；中老年人群若本身有牙周基础疾病，上火会加重牙龈肿痛情况。
3.咽喉肿痛：咽喉部位有干燥、灼热、疼痛之感，严重时可能影响发声。上火可引起咽喉部黏膜充血、水肿，炎症细胞浸润。不同生活方式人群中，长期吸烟、饮酒者咽喉部黏膜本就处于相对敏感状态，上火时更易出现咽喉肿痛；有慢性咽炎病史的人群，上火是诱发咽喉肿痛急性发作的常见诱因。
（二）眼部症状
1.眼睛干涩、红肿：眼睛感觉干涩，同时可能伴有红肿现象。上火会影响眼部泪液分泌及代谢，导致泪膜稳定性下降，出现干涩；而炎症反应等因素则可引起眼部血管扩张、充血，出现红肿。儿童若长时间近距离用眼、过度使用电子设备，再加上上火，更容易出现眼睛干涩、红肿；老年人随着年龄增长，泪液分泌功能减退，上火时眼部症状可能更突出。
（三）皮肤症状
1.痤疮：面部、胸背部等部位出现粉刺、丘疹、脓疱等皮疹。上火导致体内内分泌及皮脂分泌失调，皮脂腺分泌旺盛，毛囊口角化异常，细菌滋生等因素共同作用引发痤疮。青少年处于青春期，内分泌波动大，是痤疮的高发人群，上火会加重痤疮症状；成年人若生活不规律、饮食辛辣油腻等，上火时也易长痤疮。
2.皮肤瘙痒：皮肤无明显皮疹，但有瘙痒感。机体上火时，体内环境改变可能影响皮肤的神经末梢感觉，导致瘙痒。不同年龄人群中，老年人皮肤本身较为干燥，上火时皮肤瘙痒可能更严重；儿童皮肤屏障功能相对较弱，上火引起的皮肤瘙痒也需关注，避免搔抓引起皮肤破损感染。
（四）消化系统症状
1.口舌生疮伴食欲不振：除了口腔问题外，可能出现食欲下降，不想进食。上火影响脾胃功能，导致脾胃运化失常，进而出现食欲不振等表现。各年龄人群均可发生，儿童若饮食不节，上火时更易出现食欲不振；老年人脾胃功能本身较弱，上火后消化系统症状可能更为明显。
2.便秘：大便干结，排便困难，间隔时间延长。上火使肠道津液耗伤，肠道蠕动减慢，导致便秘。不同生活方式人群中，长期久坐、缺乏运动者上火时更容易出现便秘；老年人肠道蠕动功能减退，上火是引发便秘的常见原因之一。
（五）全身症状
1.烦躁不安：情绪容易激动、烦躁，难以平静。上火影响人体的神经调节功能，导致神经系统兴奋性改变。儿童可能因上火出现睡眠不安、哭闹等情况；成年人若工作压力大、生活节奏快，上火时烦躁不安症状可能更突出，影响日常生活和工作。
2.低热：部分人可能出现体温轻度升高，一般不超过38℃。上火引起机体炎症反应等，可能导致体温调节中枢功能紊乱，出现低热情况。不同年龄人群中，儿童由于体温调节中枢发育不完善，上火时低热相对常见；老年人若有基础疾病，上火后低热需引起重视，排查是否有其他潜在感染等问题。
