不同谷物、蔬菜、肉类、水果对脾胃虚弱人群有不同益处，粳米性平味甘可补中益气健脾和胃，糯米性温味甘能补中益气健脾养胃但需适量，山药性平味甘可健脾益胃等，南瓜性温味甘能补中益气等，鸡肉性平味甘可温中益气等，鲫鱼性平味甘能健脾利湿等，苹果性凉味甘微酸可健脾益胃等，桂圆性温味甘能补益心脾等，不同人群食用需注意方式和量。
一、谷物类
1.粳米：性平、味甘，具有补中益气、健脾和胃的功效。中医认为脾胃虚弱者食用粳米能起到调养脾胃的作用，现代营养学研究也发现粳米富含碳水化合物等营养成分，可为人体提供能量，且易于消化吸收，适合脾胃虚弱人群作为主食选择。对于不同年龄的人群，儿童脾胃虚弱时适量食用煮得软烂的粳米粥，能减轻脾胃消化负担；老年人脾胃功能相对较弱，粳米也是较好的主食之一，可做成粥品，更利于消化。
2.糯米：性温、味甘，有补中益气、健脾养胃的功效。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族等营养成分。不过，糯米相对较难消化，脾胃虚弱者食用时要注意控制量，可做成糯米粥，且烹饪时煮至软烂，比如儿童脾胃虚弱食用糯米制品需谨慎，量不宜多，老年人消化功能差，也应适量食用。
二、蔬菜类
1.山药：性平、味甘，归脾、肺、肾经，具有健脾益胃、滋肾益精等功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。对于脾胃虚弱的人群，无论是煮汤、炒菜还是做成糕点等都可食用。儿童脾胃虚弱时，山药泥是不错的选择，容易消化且能健脾；老年人常吃山药能起到调理脾胃的作用，可将山药与其他食材搭配烹饪，如山药炖排骨等。
2.南瓜：性温、味甘，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。南瓜富含胡萝卜素、维生素C、钙、钾等营养成分，能保护胃黏膜，促进溃疡愈合。脾胃虚弱者可经常食用南瓜，做法多样，如南瓜粥、清炒南瓜等。儿童脾胃虚弱时吃南瓜，能补充营养且有助于脾胃健康；老年人食用南瓜能起到健脾和胃的作用，适合作为日常饮食的一部分。
三、肉类
1.鸡肉：性平、味甘，归脾、胃经，有温中益气、补精添髓的功效。鸡肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1等营养成分。脾胃虚弱者可以适量食用鸡肉，烹饪方式以炖煮为宜，如鸡汤，这样更易于消化吸收。儿童脾胃虚弱时，喝些清淡的鸡汤能补充营养，但要注意去除表面的油脂；老年人食用鸡肉炖煮的菜品，能起到滋补脾胃的作用，但也不宜过量。
2.鲫鱼：性平、味甘，入脾、胃、大肠经，具有健脾利湿、和中开胃等功效。鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。脾胃虚弱者食用鲫鱼对调养脾胃有好处，可做成鲫鱼豆腐汤等。儿童脾胃虚弱时，喝鲫鱼豆腐汤能补充营养且利于脾胃消化；老年人食用鲫鱼也能起到一定的健脾作用，但要注意烹饪时避免过于油腻。
四、水果类
1.苹果：性凉、味甘、微酸，具有健脾益胃、生津止渴等功效。苹果中含有丰富的果胶、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。果胶有助于调节肠道菌群，对脾胃功能有一定的调理作用。脾胃虚弱者每天可吃1-2个苹果，可选择在两餐之间食用。儿童脾胃虚弱时，可将苹果蒸熟后食用，减轻对脾胃的刺激；老年人食用苹果也有好处，但要注意食用温度，避免过凉。
2.桂圆：性温、味甘，归心、脾经，有补益心脾、养血安神等功效。桂圆含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。脾胃虚弱者适量食用桂圆能起到健脾的作用，但桂圆性温，不宜过量食用，可做成桂圆粥等。儿童脾胃虚弱时一般不建议过多食用桂圆，因为儿童相对阳气较盛，过多食用桂圆可能会引起上火等不适；老年人食用桂圆要注意控制量，避免因食用过多导致消化不良等问题。
