急性肠炎是病因感染、免疫反应、不良饮食习惯、药物刺激、肠道功能障碍等原因导致。
1、病因感染
急性肠炎常由细菌、病毒、寄生虫等感染引起，尤其是食源性病原。常见的病原包括沙门氏菌、大肠杆菌、诺如病毒等。这些病原通过污染的水源、食物或直接接触传播，进入肠道后引发炎症反应，导致腹痛、腹泻等症状。
2、免疫反应
肠道免疫系统受损或失调，也可能导致急性肠炎的发生。当免疫系统异常反应时，肠道的正常菌群失衡，可能导致炎症反应加剧，形成肠炎。此外，某些自身免疫性疾病也可能促使肠炎的出现，激发局部免疫细胞的过度反应。
3、不良饮食习惯
不规律或不洁的饮食是急性肠炎的常见诱因。食用未煮熟的食物、过期或变质的食材，或过多摄入油腻、辛辣食物，都可能刺激肠道，引发急性肠炎。特别是夏季高温时，食物容易变质，增加了肠道感染的风险。
4、药物刺激
长期或不当使用某些药物，尤其是抗生素、非甾体抗炎药等，可能导致肠道菌群紊乱。药物过度抑制正常菌群时，易引发肠道感染或炎症。此类药物刺激可能导致肠道黏膜的破坏，进而引发急性肠炎。
5、肠道功能障碍
肠道本身的功能失调也可能引发急性肠炎。例如，肠道蠕动异常、肠道屏障功能减弱，或肠道分泌异常等，都会增加病原入侵的机会，造成肠道炎症。这类情况常见于肠易激综合症等肠道疾病患者。
如果出现持续不适或症状加重，应及时就医，避免病情恶化。保持良好的饮食习惯、合理用药和注意卫生，是预防急性肠炎的有效措施。
