前列腺癌患者饮食禁忌通常包括避免高脂高糖、减少红肉摄入、慎食加工食品、限制酒精摄取、远离辛辣刺激等，治疗方法则包括根治性前列腺切除术、放射治疗、内分泌治疗、化疗、靶向治疗及免疫治疗等。
一、饮食禁忌
1、避免高脂高糖
高脂肪饮食会促进雄激素分泌，可能刺激前列腺癌细胞生长。应减少动物内脏、油炸食品及奶油制品摄入，同时控制精制糖摄入，如糖果、甜饮料，防止血糖波动影响免疫功能。
2、减少红肉摄入
红肉中的饱和脂肪与前列腺癌进展相关，建议用鱼类、禽类替代。每周红肉摄入量不超过300克，优先选择瘦肉，烹饪方式以蒸煮为主，避免烧烤或油炸产生致癌物。
3、慎食加工食品
香肠、培根等加工肉类含亚硝酸盐等添加剂，可能增加癌症复发风险。罐头食品中的防腐剂及高盐分也不利于健康，应尽量选择新鲜食材，减少加工食品频次。
4、限制酒精摄取
酒精会干扰激素代谢，影响前列腺健康。前列腺癌患者应严格限酒，男性每日酒精摄入不超过25克，相当于啤酒750毫升或葡萄酒250毫升，最好能做到完全戒酒。
5、远离辛辣刺激
辣椒、花椒等辛辣食物可能加重前列腺充血水肿，导致排尿困难等症状。同时避免过量饮用浓茶、咖啡，这些饮品中的咖啡因会刺激膀胱，影响排尿功能。
二、治疗方法
1、根治性前列腺切除术
适用于早期局限性前列腺癌，通过腹腔镜或机器人辅助技术完整切除前列腺及周围组织。该手术可显著降低局部复发风险，但术后可能出现尿失禁或勃起功能障碍，需配合盆底肌训练逐步恢复功能。
2、放射治疗
包括外照射放疗与近距离放疗两种形式。外照射采用调强放疗技术精准定位肿瘤区域，适合中高危患者；近距离放疗通过植入放射性粒子持续释放辐射，适用于低危局限性病例。治疗期间需定期监测血常规，预防放射性膀胱炎或直肠炎。
3、内分泌治疗
作为中晚期前列腺癌的基础治疗，通过药物抑制雄激素分泌或阻断其作用。常用促性腺激素释放激素类似物与抗雄激素药物联合使用，可有效控制肿瘤进展，但需警惕骨质疏松等长期副作用，定期监测骨密度。
4、化疗
针对转移性去势抵抗性前列腺癌，多西他赛联合泼尼松方案可延长生存期。新型微管抑制剂卡巴他赛适用于二线治疗，化疗期间需密切监测血常规，预防骨髓抑制等严重不良反应。
5、靶向治疗与免疫治疗
PARP抑制剂如奥拉帕利适用于携带DNA修复基因缺陷的晚期患者，PD-1抑制剂则针对特定生物标志物阳性的病例。治疗前需完成基因检测筛选适用人群，治疗期间需评估血液学与心脏功能。
前列腺癌治疗需严格遵循医嘱，定期复查前列腺特异性抗原与影像学检查。若出现骨痛加剧、排尿困难或持续发热等症状，应立即就医评估病情进展，避免延误治疗时机。
