可以补气血不足的食物包括动物肝脏、红色肉类、蛋类、豆类及豆制品、新鲜蔬菜等。
1.动物肝脏
每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克，且铁的吸收率较高。动物肝脏中的铁以血红素铁形式存在，易被人体吸收利用，能有效补充造血原料，改善气血不足状况。
2.红色肉类
像牛肉、猪肉等红色肉类也是铁的良好来源，每100克牛肉含铁约2.8毫克左右，猪肉含铁量相对稍低但也有一定含量。红色肉类中的铁同样为血红素铁，能为身体补充铁，促进血红蛋白合成，改善气血。
3.蛋类
鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克。蛋白质是身体合成血红蛋白等的重要原料，摄入充足蛋白质有助于改善气血不足。
4.豆类及豆制品
例如黄豆，每100克黄豆含蛋白质约36.3克，豆腐等豆制品也富含蛋白质。豆类及豆制品中的植物蛋白对身体同样重要，能为气血生成提供物质基础。对于素食者来说，豆类及豆制品是补充蛋白质的重要来源；有尿酸高病史的人群食用豆类及豆制品时要注意控制量，因为豆类属于中等嘌呤食物，过量食用可能影响尿酸水平。
5.新鲜蔬菜
每100克菠菜含维生素C约32毫克，还含有铁等营养成分。维生素C可以促进铁的吸收，搭配含铁食物一起食用能更好地改善气血。每100克西兰花含维生素C约51毫克，同时富含膳食纤维等。维生素C有助于维持血管健康等，对气血的改善有辅助作用。
此外，桂圆含有葡萄糖、蔗糖等成分，能补充能量，有一定补气血作用。但桂圆性温热，体质偏热的人群不宜多吃；孕妇食用桂圆要谨慎，因为桂圆可能引起子宫收缩等情况，尤其是孕早期。
