喝酒引起的急性胰腺炎存在复发可能性，若未有效控制饮酒及去除诱因，复发风险显著升高。
酒精性急性胰腺炎复发率较高，临床研究显示，持续饮酒者复发率可达60%~70%。酒精通过刺激胰液分泌、诱发胰管高压及自身消化作用，直接损伤胰腺组织，是主要复发推手。
除持续饮酒外，胆胰管梗阻（如胆结石）、高脂血症、高甘油三酯血症、暴饮暴食、感染（如腮腺炎病毒）等均为重要诱因。尤其胆结石与酒精的协同作用，可进一步增加胰管阻塞风险，诱发炎症反复。
复发时症状可能更剧烈，表现为突发中上腹剧痛、频繁呕吐、发热，严重者迅速进展为休克或多器官衰竭。需警惕“沉默性胰腺炎”，部分患者症状隐匿，易延误治疗。
预防关键措施：严格戒酒（彻底避免酒精摄入，包括隐形来源）；控制基础疾病（如高脂血症需降脂治疗）；规律饮食，避免高脂、高糖饮食；定期复查（每3~6个月监测血淀粉酶、腹部CT）。
特殊人群注意：老年人、糖尿病患者及免疫力低下者，症状可能不典型，需警惕腹痛不明显但血淀粉酶显著升高的情况；孕妇需避免盲目用药，及时就医；家族遗传性胰腺炎患者，复发后进展风险更高，建议终身随访。
