溃疡患者适合食用香蕉、苹果、石榴、木瓜等水果，因其含有的成分有助于保护胃黏膜或促进康复；不宜食用酸性较强的橘子、柠檬和过甜的西瓜、荔枝等水果，以免刺激溃疡面或影响康复；食用水果时要注意常温食用，且不同个体因病情等因素对水果耐受不同，有严重并发症的溃疡患者急性发作期需禁食水果，病情稳定后再遵医嘱少量食用合适水果。
一、适合溃疡患者食用的水果
（一）香蕉
香蕉是一种比较温和的水果，富含维生素B6、维生素C、钾等营养成分。它含有一种能保护胃黏膜的黏液蛋白，可在胃内形成一层良好的保护膜，减轻胃酸对溃疡面的刺激，对胃溃疡患者较为适宜。一般来说，每天可食用1-2根香蕉，但对于患有糖尿病的溃疡患者，需根据血糖控制情况，在医生或营养师指导下谨慎食用，因为香蕉含糖量相对较高。
（二）苹果
苹果富含果胶、膳食纤维等。果胶可以起到保护胃黏膜的作用，而且苹果是一种偏碱性的水果，能够中和部分胃酸。其中的膳食纤维有助于肠道蠕动，对于整体的消化功能调节有一定帮助。胃溃疡患者可以每天吃1个中等大小的苹果，分多次食用。不过，胃酸分泌过少的患者可能不太适合多吃苹果，因为苹果中的酸性物质可能会进一步影响胃酸水平。
（三）石榴
石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等。石榴中含有的鞣花酸有抗氧化和保护胃黏膜的作用。对于溃疡患者，可以将石榴榨汁后少量饮用，但要注意避免饮用过浓的石榴汁，以免刺激溃疡面。对于儿童溃疡患者，要特别注意榨汁时的卫生，且应在成人监护下适量饮用。
（四）木瓜
木瓜含有木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，对胃溃疡患者的康复有一定的帮助。胃溃疡患者可以适量食用木瓜，一般建议每次食用100-150克左右。但对于过敏体质的溃疡患者，食用前需确认是否对木瓜过敏。
二、不宜食用的水果
（一）酸性较强的水果
1.橘子：橘子中含有较多的有机酸，会刺激胃黏膜，使胃酸分泌增加，对于胃溃疡患者，可能会加重溃疡面的刺激，导致疼痛等不适症状加重。
2.柠檬：柠檬的酸性很强，会直接刺激溃疡部位，引起疼痛，还可能影响溃疡的愈合，所以溃疡患者应避免食用柠檬。
（二）过甜的水果
1.西瓜：西瓜虽然水分多，但含糖量也较高，食用后可能会使胃酸分泌增加，对于胃溃疡患者，不利于溃疡的修复，尤其是本身血糖偏高的溃疡患者更要谨慎。
2.荔枝：荔枝含糖量很高，食用后可能会引起血糖波动，同时其糖分刺激胃酸分泌，对溃疡面产生不良影响，溃疡患者应适量食用荔枝，且血糖控制不佳者不宜食用。
三、食用水果的注意事项
（一）食用方式
溃疡患者食用水果时尽量选择常温食用，避免食用过冷或过热的水果，过冷的水果可能会刺激胃肠道，引起痉挛性疼痛；过热的水果可能会烫伤口腔和食管黏膜，间接影响溃疡部位。例如，冬天可以将苹果等水果适当温热后再食用，但要注意温度不宜过高。
（二）个体差异
不同的溃疡患者由于病情严重程度、个体体质等因素的不同，对水果的耐受程度也不一样。比如，老年溃疡患者胃肠功能相对较弱，在食用水果时更要注意适量，且要选择更容易消化的水果种类。年轻的溃疡患者如果病情较轻，在水果的选择和食用量上相对可以灵活一些，但也不能毫无节制。同时，有胃出血等严重并发症的溃疡患者在急性发作期通常需要禁食水果，待病情稳定后再在医生指导下逐步尝试少量食用合适的水果。
