蜂蜜水热量主要源于糖类，是否会长胖受摄入量与能量平衡、饮用时间与身体代谢影响，正常能量消耗者适量喝一般不胖，运动量少者、儿童、老年人等需注意，合理饮用建议控制蜂蜜用量、搭配健康饮食与运动、特殊人群特殊对待。
一、蜂蜜水的热量情况
蜂蜜主要成分是糖类，其中果糖和葡萄糖占比较高，每100克蜂蜜大约含有304千卡热量。早晚喝的蜂蜜水热量主要来源于其中的糖类物质。如果在制作蜂蜜水时，蜂蜜添加量较多，那么摄入的热量就相对较高。例如，用1勺（约10克）蜂蜜冲调一杯200毫升左右的水，这部分蜂蜜带来的热量约为30.4千卡。
二、是否会长胖的影响因素
（一）摄入量与能量平衡
1.正常能量消耗人群：如果一天中通过早晚喝蜂蜜水摄入的额外热量，能够被身体正常的基础代谢、日常活动所消耗，那么一般不会长胖。比如一个从事轻体力劳动的成年人，每天基础代谢加上日常活动消耗的能量较高，早晚喝一杯适量蜂蜜水（蜂蜜量在10-15克），只要全天总能量摄入没有超过总消耗，就不会导致体重增加。但如果摄入量过多，且运动量少，多余的热量就会以脂肪形式储存起来，从而引发肥胖。
2.运动量少人群：对于运动量较少的人来说，早晚喝蜂蜜水更容易长胖。比如长期久坐办公的人群，日常活动消耗的能量有限，若早晚喝蜂蜜水摄入较多热量，而身体无法及时消耗，就很容易造成热量过剩，进而转化为脂肪堆积。
3.特殊人群
儿童：儿童新陈代谢相对较快，但如果过量饮用高糖的蜂蜜水，也可能导致体重上升。儿童正处于生长发育阶段，应控制糖类摄入，避免因早晚喝蜂蜜水而引起肥胖相关问题。比如3-6岁儿童，每天糖类摄入应控制在一定量内，早晚喝蜂蜜水需严格控制蜂蜜用量，以防热量超标。
老年人：老年人基础代谢率降低，活动量通常也较少。早晚喝蜂蜜水时更要注意控制量，若摄入过多热量且不能及时消耗，容易引发肥胖，进而增加患糖尿病、心血管疾病等的风险。例如患有糖尿病的老年人，本身血糖调节就存在问题，饮用蜂蜜水会使血糖波动更大，更不宜过量饮用。
（二）饮用时间与身体代谢
1.早上饮用：早上空腹喝一杯淡蜂蜜水，有一定润肠通便作用。如果早上喝的蜂蜜水适量，一般不会直接导致长胖，但如果喝得过多，且后续正餐摄入能量也较高，就可能造成能量积累。比如早上喝了一杯较浓的蜂蜜水（蜂蜜量超过15克），然后早餐又摄入较多高热量食物，就容易长胖。
2.晚上饮用：晚上人体新陈代谢相对减慢，此时喝蜂蜜水，若热量不能及时消耗，更易转化为脂肪。比如晚上睡前喝蜂蜜水，且蜂蜜量较多，那么这部分热量很可能储存起来导致发胖。但如果是晚上适量饮用（蜂蜜量在5-10克），并且当天整体活动量较大，能消耗掉这部分热量，也不一定会发胖。
三、合理饮用建议
为了避免早晚喝蜂蜜水导致长胖，可采取以下措施：
1.控制蜂蜜用量：一般来说，早晚喝蜂蜜水时，蜂蜜的用量控制在5-10克较为合适。可以用小勺子量取，确保摄入的热量在合理范围内。
2.搭配健康饮食与运动：在早晚喝蜂蜜水的同时，保持均衡的饮食，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，减少高热量、高脂肪食物的摄入。并且保持适量的运动，如每天进行30分钟左右的快走、慢跑等有氧运动，促进热量消耗，维持能量平衡。
3.特殊人群特殊对待：儿童应尽量少喝蜂蜜水，如需饮用，要严格控制量；老年人尤其是患有慢性疾病的老年人，在饮用蜂蜜水时需咨询医生意见，根据自身身体状况来决定是否饮用及饮用的量。
