吃维生素C的禁忌包括避免过量服用、特定疾病患者慎用、特殊人群禁忌等。
1.避免过量服用
每日摄入量超过1000mg易引发腹泻、恶心、胃黏膜损伤等胃肠道不适，长期过量还可能增加尿路结石风险，干扰其他营养素吸收，需遵循推荐剂量。
2.特定疾病患者慎用
痛风患者过量服用可能降低尿酸排泄，诱发痛风发作；糖尿病患者需注意，维生素C可能干扰血糖检测结果，影响病情判断；肾功能不全者排泄能力弱，易导致维生素C蓄积，加重肾脏负担。
3.特殊人群禁忌
半胱氨酸尿症、血色沉着病等遗传性疾病患者需严格限制维生素C摄入；孕妇、哺乳期女性需在医生指导下服用，不可自行加大剂量。
