减肥期间通常可以适量吃苏打饼干，但需谨慎控制摄入量。
苏打饼干以小麦粉、苏打粉为主要原料，其热量相对普通饼干较低（约每100克400-500千卡），且因添加了碳酸氢钠，口感偏碱脆，部分产品含膳食纤维，能带来一定饱腹感，理论上可辅助减少其他高热量食物的摄入。然而，苏打饼干仍属精制碳水类食品，其加工过程中可能添加油脂、糖分或盐分以改善口感，过量食用易导致热量超标，反而不利于减肥。例如，部分市售苏打饼干每100克脂肪含量可达10-20克，若一次性摄入过多，可能抵消减肥效果。
建议减肥人群优先选择全麦面包、燕麦片等低GI（血糖生成指数）主食，若需食用苏打饼干，应选择无糖、低盐、高纤维款式，并严格控制每日摄入量（不超过3-5片），同时搭配蔬菜、蛋白质类食物，以平衡营养并延长饱腹感。此外，保持每日总热量摄入低于消耗量，才是减肥成功的关键。
