为促进肠道健康,可通过摄入富含膳食纤维的食物(如全谷物、蔬菜、水果等,不同年龄人群有不同膳食纤维需求)、益生菌丰富的食物(如酸奶,不同人群饮用需注意)、水分充足的饮品(如白开水,不同人群饮水量有别,特殊人群遵医嘱)以及适量油脂类食物(如香油,特殊人群需控量)来实现。

膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。例如全谷物,像燕麦、糙米等,每100克燕麦中膳食纤维含量约10.6克,糙米中膳食纤维含量约3.4克;蔬菜也是很好的选择,西兰花每100克含膳食纤维约1.6克,菠菜每100克含膳食纤维约1.7克;还有水果,苹果(带皮)每100克含膳食纤维约2.4克,香蕉每100克含膳食纤维约2.6克等。不同年龄人群对膳食纤维的需求有所不同,一般成年人每天膳食纤维摄入量建议在25~30克,儿童可根据年龄适量摄入,如学龄前儿童每天约19克,学龄儿童每天约25克等。
益生菌丰富的食物
益生菌有助于调节肠道菌群平衡,改善肠道功能。常见的富含益生菌的食物有酸奶,市售的一些无糖或低糖酸奶中含有一定量的益生菌,适量饮用有助于肠道健康。对于婴幼儿,由于其肠道菌群尚不完善,选择合适的婴幼儿配方酸奶需谨慎;成年人可根据自身肠道状况适量饮用;老年人肠道功能相对较弱,饮用酸奶时需注意选择合适的产品,避免过凉刺激肠道。
水分充足的饮品
充足的水分摄入可以使粪便保持湿润,利于排出。白开水是不错的选择,成年人每天建议饮用1500~1700毫升白开水,可分多次饮用。儿童的饮水量根据年龄有所不同,一般年龄越小,每千克体重需水量相对越多,婴幼儿每千克体重每天约120~150毫升,随着年龄增长逐渐减少,学龄儿童每千克体重每天约100~120毫升等。对于有基础疾病的人群,如心功能不全患者需控制饮水量,应遵循医生指导。
油脂类食物
适量的油脂能起到润滑肠道的作用。例如香油,在烹饪中少量添加香油有助于肠道蠕动。但需注意,对于高脂血症患者等特殊人群,要控制油脂的摄入量,避免因油脂摄入过多加重病情。



