胃肠炎引发发烧呕吐多由病毒或细菌感染胃肠道黏膜所致，典型症状包括发热（体温常波动于37.3℃~39℃）、恶心呕吐（呕吐物多为胃内容物，严重时伴胆汁或血丝），部分患者伴随腹泻、腹痛（程度因人而异）。不同年龄段症状表现存在差异：婴幼儿因脱水风险高，呕吐频率可能更显著；老年人症状常不典型，需警惕基础疾病（如糖尿病、高血压）加重。
一、非药物干预优先原则：补水是核心，需少量多次饮用口服补液盐（婴幼儿按说明书稀释），避免单纯饮用白开水或含糖饮料；饮食暂以米汤、稀释果汁等清淡流质为主，避免油腻、辛辣食物，症状缓解后逐步恢复；物理降温适用于体温＜38.5℃或发烧感明显不适者，采用32~34℃温水擦浴（重点颈部、腋窝、腹股沟），避免酒精擦浴；充分休息，减少体力消耗。
二、药物使用规范：退烧药可选用对乙酰氨基酚（2月龄以上适用）、布洛芬（6月龄以上适用），避免重复使用含相同成分的复方药物；止吐药仅推荐昂丹司琼（2岁以上适用，需遵医嘱），婴幼儿优先通过口服补液盐预防脱水；腹泻明显时可短期使用蒙脱石散（2岁以上适用），细菌感染需医生判断后使用抗生素。
三、特殊人群安全护理：婴幼儿：呕吐时头部侧偏防误吸，每10~15分钟喂5~10ml口服补液盐，2岁以下禁用止吐药；孕妇：优先物理降温，用药前咨询医生；老年人：监测尿量（＜30ml/h提示脱水）、心率、血压，避免空腹用药；糖尿病患者：加强血糖监测，必要时补充电解质溶液。
四、预防措施：勤洗手（使用肥皂/洗手液，饭前便后），生熟食物严格分开处理，避免生食或未彻底加热食物；集体生活者避免与呕吐患者密切接触，呕吐物用含氯消毒液清洁；定期消毒餐具及生活环境，降低交叉感染风险。
五、持续观察指标：若出现呕吐持续超过6小时、尿量显著减少（＞6小时无尿）、精神萎靡、高热持续不退（＞39℃且服药无效），需立即就医。
