心衰饮食需严格控制钠摄入（每日钠≤2000mg，约5g盐），合理限制液体总量（1500-2000ml/日，依尿量调整），保证优质蛋白与适量热量，同时结合个体情况（如肾功能、合并症）调整，优先非药物干预以减轻心脏负荷并维持营养状态。
一、严格控制钠与液体摄入。钠过量致水钠潴留，加重水肿与心脏负担，每日钠量建议≤2000mg，避免腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（香肠、火腿）、酱料（酱油、豆瓣酱）等高钠食物；液体摄入根据尿量和水肿程度调整，无水肿者一般1500-2000ml/日，有水肿或少尿者遵医嘱减少，同时避免隐形钠（如零食、速食汤料）。
二、平衡钾、镁等电解质摄入。钾维持心脏节律，每日需3500-4700mg钾（如香蕉、菠菜、土豆），肾功能正常者可多吃，肾功能不全者需遵医嘱；镁调节心律，推荐坚果、全谷物，与钾协同补充。需注意：合并糖尿病者控钾（选低GI食物），老年患者需防高镁食物（如杏仁）过量，避免电解质紊乱影响心脏功能。
三、保证营养均衡与热量管理。心衰患者需每日1500-2000kcal热量，优先优质蛋白（鱼、禽、蛋、低脂奶）、复合碳水（燕麦、糙米），控制饱和脂肪（每日＜总热量7%，避免油炸、肥肉）；少量多餐（5-6餐/日），避免高脂高糖（预防代谢异常）；合并糖尿病者选低GI食物，如杂粮饭代替白米饭，防止血糖波动加重心脏负担。
四、特殊人群饮食调整。老年患者选温软易消化食物（粥、软饭），避免过烫过硬（防食道损伤或消化不良）；儿童心衰优先母乳或低蛋白配方奶，少量多次喂食，避免成人零食；肾功能不全者严格限蛋白（0.6-0.8g/kg/日），选优质低蛋白食物（蛋清、脱脂奶），避免高钾（海带）、高磷（坚果）食物；女性患者若合并骨质疏松，可适量补钙（每日≤1000mg），与利尿剂间隔2小时服用，减少钙吸收影响。
