食物可从富含碳水化合物、优质蛋白质类、富含维生素B族、富含矿物质等方面为人体提供能量、维持代谢等，不同人群对各类食物有不同需求，如糖尿病患者需控碳水摄入，老年人、孕妇等对蛋白质等摄入有特定要求，素食者需注意补充维生素B12，女性、孕妇等需关注铁的摄入，儿童食坚果需控量。
一、富含碳水化合物的食物
碳水化合物是人体最主要的能量来源，充足的碳水化合物摄入有助于维持血糖稳定，从而缓解疲劳。例如全谷物，像燕麦，每100克燕麦中约含有77.4克碳水化合物，燕麦中的碳水化合物释放能量较为缓慢，能持续为身体提供能量，可选择煮燕麦粥等方式食用；米饭也是常见的碳水化合物来源，每100克米饭含碳水化合物约25.9克，一般人群可将其作为主食的重要组成部分来保证能量供应。对于糖尿病患者等特殊人群，需在医生或营养师指导下控制碳水化合物的摄入量，因为其血糖调节能力可能受限，过量摄入碳水化合物可能导致血糖波动过大，加重疲劳相关不适。
二、优质蛋白质类食物
蛋白质是身体细胞的重要组成部分，参与身体多种生理功能的调节。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，每100克瘦牛肉约含20克蛋白质，瘦猪肉每100克含蛋白质约20.3克，蛋白质中的氨基酸是身体合成酶、激素等物质的原料，有助于维持身体正常代谢。鱼类也是优质蛋白质的优质来源，例如每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克，鱼类中的蛋白质易于消化吸收。对于老年人，由于消化功能可能有所减退，可选择烹饪方式较为软烂的瘦肉和鱼类，如清蒸鱼等；孕妇需要充足的蛋白质来满足自身和胎儿的生长发育需求，每日应保证一定量的优质蛋白质摄入，可根据自身情况每天摄入瘦肉70-100克、鱼类50-100克等。
三、富含维生素B族的食物
维生素B族参与能量代谢等多种生理过程，缺乏维生素B族可能导致疲劳等不适。例如全麦面包，每100克全麦面包中含有一定量的维生素B族，其中维生素B1有助于将碳水化合物转化为能量，维生素B2参与细胞的氧化还原反应。还有菠菜，每100克菠菜含维生素B2约0.11毫克，维生素B6约0.25毫克等。对于素食者，由于植物性食物中维生素B12相对缺乏，而维生素B12对神经系统功能等有重要作用，易出现疲劳等情况，可在医生指导下考虑适当补充维生素B12制剂。
四、富含矿物质的食物
铁元素参与氧气的运输，缺铁会导致贫血，进而引起疲劳。例如红肉中含铁较为丰富，每100克牛肉含铁约2.8毫克，每100克猪肉含铁约1.6毫克。红枣也是一种含铁较高的食物，每100克红枣含铁约2.3毫克。对于女性，尤其是月经期间的女性，铁的流失较多，更需要注意铁的摄入；孕妇在孕期对铁的需求量增加，除了通过食物补充铁外，必要时可在医生指导下补充铁剂，但要注意避免与一些影响铁吸收的食物同时食用。锌元素也对身体的代谢等有重要作用，坚果是锌的良好来源，如每100克腰果含锌约10.9毫克，一般人群可适当食用坚果来补充锌，但对于儿童，由于其消化系统和肾脏功能尚未完全发育成熟，要注意控制坚果的摄入量，避免发生窒息等风险。
