肾功能不全者食用低钠盐易致血钾升高引发高钾血症等；正在服用保钾利尿剂者食用低钠盐会增加高钾血症几率；高钾血症患者食用低钠盐会加重病情；老年人因肾脏功能减退、调节钾能力下降食用低钠盐易致血钾蓄积增加风险且对心血管不利；婴幼儿因肾脏发育未成熟、调节电解质功能差食用低钠盐易引发高钾血症危害健康；服用ACEI类药物者食用低钠盐会使血钾升高增加高钾血症风险并影响药物治疗效果。
一、肾功能不全者
肾功能不全患者的肾脏对钾的排泄功能下降，低钠盐中含有较多的钾元素，食用后可能导致血钾升高，引发高钾血症，出现心律失常等严重后果。例如，相关研究表明，肾功能不全患者摄入含钾较高的食物或盐类时，易出现电解质紊乱情况，而低钠盐会加重这一风险。
二、正在服用保钾利尿剂的人
保钾利尿剂是一类能减少钾离子排出的药物，如螺内酯等。正在服用此类药物的人若食用低钠盐，会使体内钾离子含量进一步升高，超出正常范围，增加高钾血症的发生几率，影响心脏等器官的正常功能。
三、高钾血症患者
本身已经患有高钾血症的人，体内钾离子水平已高于正常范围，再食用低钠盐会使钾摄入过多，加重病情，可能导致心脏骤停等危急情况。
四、老年人
老年人的肾脏功能有所减退，对钾的调节能力下降。食用低钠盐后，肾脏排泄钾的能力不足，容易造成血钾蓄积，增加高钾血症的风险。同时，老年人可能还伴有其他基础疾病，如心血管疾病等，高钾血症会对其心血管系统产生更为不利的影响。
五、婴幼儿
婴幼儿的肾脏发育尚未成熟，对电解质的调节功能较差。低钠盐中的钾元素难以被婴幼儿未完善的肾脏有效代谢，容易在体内堆积，引发高钾血症，对婴幼儿的健康造成严重危害，如影响神经系统发育等。
六、服用血管紧张素转化酶抑制剂（ACEI）类药物的人
ACEI类药物如卡托普利等，会抑制体内醛固酮的合成，从而减少钾的排泄。此时食用低钠盐，会使钾摄入增加，导致血钾水平升高，增加高钾血症的发生风险，影响药物的治疗效果并可能引发不良反应。
