补钙的食品包括乳制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、豆制品(如豆腐、豆浆)、绿叶蔬菜(如菠菜、芥菜)、鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)及坚果类(如杏仁、核桃)等。这些食物富含易吸收的钙,且能提供其他营养成分。

乳制品:牛奶每100ml约含100mg钙,酸奶和奶酪的钙含量更高且发酵后更易吸收,适合各年龄段人群,尤其推荐儿童和老年人。
豆制品:豆腐(北豆腐钙含量约138mg/100g)、豆浆(含钙量约10mg/100ml),建议搭配维生素D食物(如蛋黄)以促进钙吸收,适合素食者。
绿叶蔬菜:菠菜(约66mg/100g)、芥菜(约230mg/100g)等深色蔬菜含钙丰富,但需先焯水去除草酸,避免影响钙吸收,适合日常均衡饮食。
鱼类及其他:三文鱼(带骨食用钙含量约18mg/100g)、沙丁鱼(罐装带骨)钙含量高,坚果(如杏仁约264mg/100g)可作为零食补充,但需控制量避免过量脂肪摄入。
特殊人群提示:婴幼儿建议通过母乳或配方奶获取钙;孕妇每日需1000mg钙,可多摄入低脂奶制品;老年人可选择低脂奶酪或强化钙牛奶,同时适当晒太阳促进维生素D合成。