急性肠胃炎的症状包含腹痛腹泻、恶心呕吐、发热乏力，治疗包含补液止泻、抗炎抑菌、饮食调理等。
一、症状
1、腹痛腹泻
患病后腹部会出现阵发性绞痛或隐痛，多集中在脐周部位，腹泻为稀水样或糊状便，每日数次至十余次，排便后腹痛可能稍有缓解，粪便多无脓血，部分患者会伴随腹胀、肠鸣音亢进的表现。
2、恶心呕吐
发病初期常出现恶心感，随后会发生呕吐，呕吐物多为胃内未消化的食物，严重时会呕吐胆汁或清水，呕吐后恶心症状可短暂减轻，频繁呕吐易导致身体脱水、电解质紊乱。
3、发热乏力
轻症患者可能低热或无发热，感染严重时会出现中度发热，体温可达38-39℃，因腹泻呕吐丢失大量水分和营养，患者会明显感到浑身乏力、头晕、精神萎靡，四肢酸软无力。
二、治疗
1、补液止泻
轻度脱水者可口服淡盐水、口服补液盐补充水分和电解质，腹泻严重时可在医生指导下服用止泻药物，减少肠道蠕动，缓解腹泻症状，避免自行用药加重病情。
2、抗炎抑菌
细菌感染引发的急性肠胃炎，需遵医嘱使用抗生素类药物抑制病菌繁殖，减轻肠道炎症，病毒感染所致者无需抗生素，以对症治疗为主，防止滥用抗生素产生耐药性。
3、饮食调理
发病期间需暂时禁食或少量进食流质食物，如米汤、面汤，避免生冷、油腻、辛辣刺激食物，病情缓解后逐步过渡到半流质饮食，做到少食多餐，减轻肠胃负担。
需要注意，若出现剧烈腹痛无法缓解、频繁呕吐呕血、腹泻伴脓血便，或高烧不退、脱水严重出现口干尿少、意识模糊等情况，需立即就医，避免延误病情引发严重并发症。
