怀孕需补充叶酸、铁、钙、维生素D、DHA及优质蛋白，建议孕前3个月至孕早期开始补充叶酸，孕期全程均衡饮食并根据个体情况在医生指导下调整营养方案。
叶酸及B族维生素：叶酸是预防胎儿神经管畸形的关键营养素，中国营养学会推荐孕前3个月至孕早期每日补充400-800μg，深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果等天然食物富含叶酸，可优先通过饮食摄入；孕期B族维生素（如B6、B12）参与能量代谢，预防巨幼细胞性贫血，素食孕妇易缺乏B12，建议在医生指导下通过发酵食品或补充剂获取。
铁与血红素铁：孕中晚期对铁的需求显著增加（每日24-30mg），动物性食物（红肉、动物肝脏、鱼类）富含血红素铁，吸收率达20%以上，建议每周摄入1-2次动物肝脏（每次50g左右）；植物性食物（黑木耳、菠菜）中的非血红素铁吸收率较低，需搭配维生素C食物（如番茄、橙子）促进吸收；有缺铁性贫血史、孕吐严重或孕期体重增长不足的孕妇，需在医生指导下监测血红蛋白水平并适时补充铁剂。
钙与维生素D：钙是胎儿骨骼发育的核心元素，孕早期推荐每日摄入800mg，孕中晚期增至1000-1200mg，牛奶、酸奶、豆制品是主要来源；维生素D促进钙吸收，每日推荐量10μg，孕妇可通过每日15-30分钟日晒（暴露面部、手臂等部位）获取，深海鱼、蛋黄也富含维生素D；有骨质疏松史、长期室内工作者等高危人群，建议在医生指导下检测血清25-羟维生素D水平，必要时补充维生素D制剂。
DHA与Omega-3脂肪酸：DHA对胎儿大脑和视网膜发育至关重要，孕中晚期建议每日摄入200-300mg，富含DHA的鱼类（三文鱼、沙丁鱼）每周食用2-3次（每次100g左右），可满足需求；素食孕妇可通过亚麻籽、奇亚籽等获取α-亚麻酸（ALA），但转化率较低，建议额外摄入藻类油补充剂；需注意避免过量摄入汞含量高的大型鱼类（如鲨鱼、旗鱼），以防潜在健康风险。
