便秘可通过喝温开水、蜂蜜水、果蔬汁、杂粮粥水、益生菌饮品、淡茶水来调理，吃高纤维蔬菜、粗纤维杂粮、润肠水果、菌菇类、坚果类、发酵类食物能改善排便。
一、喝什么
1、喝温开水
每天晨起空腹喝300毫升左右温开水，能快速唤醒肠道蠕动，补充肠道水分软化粪便，日常也需少量多次饮用，每天饮水量保持1500-2000毫升，避免肠道干燥导致粪便干结难以排出，简单且无任何副作用。
2、喝蜂蜜水
取适量蜂蜜用40℃以下温水冲泡，晨起或睡前饮用均可，蜂蜜中的果糖能润滑肠道，促进肠道有益菌活性，帮助改善粪便干结问题，注意水温不宜过高，避免破坏蜂蜜中的营养成分，糖尿病患者不宜饮用。
3、喝果蔬汁
将芹菜、菠菜、西梅、火龙果等榨汁饮用，保留果蔬中的膳食纤维和水分，能刺激肠道蠕动，西梅汁和火龙果汁的润肠效果尤为明显，可根据口味搭配，避免添加过多糖分，现榨现喝营养流失更少。
4、喝杂粮粥水
煮小米粥、燕麦粥、糙米薏仁粥时的粥水，富含水溶性膳食纤维，能增加粪便体积，让粪便更易排出，可单独喝粥水也可搭配杂粮粥同食，三餐均可饮用，适合肠胃敏感人群，温和不刺激。
5、喝益生菌饮品
适量饮用无糖酸奶、益生菌发酵乳等，能补充肠道有益菌，调节肠道菌群平衡，改善肠道消化吸收功能，让肠道蠕动更规律，建议饭后饮用，冷藏的饮品可放置至常温，避免刺激肠胃。
6、喝淡茶水
饭后可喝少量淡绿茶、大麦茶、决明子茶，茶叶中的茶多酚和膳食纤维能促进肠道蠕动，大麦茶和决明子茶还能健脾和胃，注意不要喝浓茶，睡前两小时也不宜饮茶，避免影响睡眠和肠胃功能。
二、吃什么
1、吃高纤维蔬菜
多吃芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、金针菇等，这类蔬菜富含不可溶性膳食纤维，能增加粪便体积，刺激肠道黏膜促进蠕动，烹饪方式以清炒、水煮、凉拌为主，尽量保留蔬菜中的膳食纤维不被破坏。
2、吃粗纤维杂粮
用糙米、燕麦、玉米、荞麦、藜麦等替代精米白面，杂粮中的膳食纤维远高于精制主食，能延缓消化速度，让肠道有足够时间蠕动，可煮成杂粮饭、杂粮粥，循序渐进添加避免肠胃不适。
3、吃润肠水果
多吃西梅、火龙果、猕猴桃、香蕉、梨等，西梅含山梨糖醇，火龙果和猕猴桃含丰富膳食纤维和果胶，能软化粪便润滑肠道，建议饭后食用，香蕉选择熟透的，生香蕉含鞣酸反而会加重便秘。
4、吃菌菇类
香菇、木耳、杏鲍菇、竹荪等菌菇类，富含膳食纤维和多糖物质，能促进肠道蠕动，还能为肠道有益菌提供营养，可搭配蔬菜煮汤或清炒，口感清淡易消化，适合各类人群食用。
5、吃坚果类
每天吃少量杏仁、核桃、松子、亚麻籽等，坚果中的不饱和脂肪酸和膳食纤维能润滑肠道，促进粪便排出，注意控制食用量，每天10-15克即可，过量食用易导致腹胀和上火。
6、吃发酵类食物
多吃纳豆、腐乳、泡菜、酸豆角等发酵食物，能补充肠道益生菌，调节肠道菌群，改善肠道消化功能，发酵食物口味偏咸，食用后可适当多喝水，肠胃敏感者少量尝试避免不适。
若通过饮食调理后便秘仍持续超过一周，伴随腹胀腹痛、便血、排便困难等症状，需及时到消化科就诊，排查肠道息肉、肠梗阻等器质性问题，切勿长期依赖泻药。
