身高增长需要多方面支持，要均衡摄入蛋白质以提供构建组织原料，儿童青少年每日按体重需摄入一定量蛋白质；充足摄取钙元素，不同年龄段及特殊人群钙需求不同，还需注意维生素D助钙吸收；适量摄入维生素，儿童青少年需饮食多样摄取，特殊人群遵医嘱；合理供应碳水化合物，按需调整摄入量；保持良好生活习惯，保证充足睡眠（儿童青少年8-10小时）和适当运动（每天30分钟以上适度运动），特殊人群依情况遵循相关建议，青春期青少年尤要注意。
一、均衡的蛋白质摄入
蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于身高增长至关重要。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，每100克鸡胸肉中约含有20克左右的蛋白质，鱼类如鲈鱼，每100克也含有约18克蛋白质，这些优质蛋白质能够为身体提供构建骨骼等组织所需的原料。处于生长发育阶段的儿童、青少年，每日应保证摄入足够的蛋白质以支持身体的生长。
（一）儿童青少年的蛋白质摄入
儿童青少年正处于身体快速生长的时期，对蛋白质的需求相对较多。一般来说，年龄越小，每千克体重所需的蛋白质摄入量相对越高。例如，3-12岁的儿童，每天每千克体重大约需要摄入1.2-2.0克蛋白质，可通过合理搭配肉类、蛋类、豆类等食物来满足需求。
二、充足的钙元素摄取
钙是骨骼发育的重要矿物质。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中约含有104毫克钙，而且其钙磷比例合适，利于钙的吸收。此外，豆制品如豆腐，每100克北豆腐中钙含量可达138毫克左右；深绿色蔬菜像菠菜，每100克也含有约66毫克钙。
（一）不同年龄段钙的需求及特殊人群注意
对于儿童青少年，每日钙的推荐摄入量有所不同，一般1-10岁儿童每天需要800毫克钙，11-18岁青少年每天需要1000毫克钙。孕妇、哺乳期女性以及老年人等特殊人群对钙的需求也较高，孕妇每天需要1000-1300毫克钙，哺乳期女性每天需要1000毫克钙，老年人每天需要1000-1200毫克钙。在摄取钙的同时，还应注意维生素D的摄入以促进钙的吸收，可通过适当晒太阳等方式获取维生素D。
三、适量的维生素摄入
维生素A有助于促进生长发育，维护上皮组织健康，动物肝脏、胡萝卜等是维生素A的良好来源，每100克胡萝卜中约含有8285国际单位的维生素A。维生素C能促进胶原蛋白的合成，对骨骼生长有帮助，柑橘类水果、草莓等富含维生素C，例如每100克橙子中约含有33毫克维生素C。维生素D前面已提及对钙吸收的重要性，除了通过晒太阳获取外，一些强化维生素D的食品也可摄入。
（一）不同人群维生素摄入的差异
儿童青少年在生长过程中对各种维生素需求均衡，应保证饮食多样化以摄取充足的维生素。对于患有某些疾病影响维生素吸收的人群，可能需要在医生指导下进行额外补充，但一般不建议自行盲目大剂量补充，以免引起不良反应。
四、合理的碳水化合物供应
碳水化合物是人体能量的主要来源，为身体的生长活动提供动力。常见的碳水化合物来源有大米、面粉、土豆等。例如，100克大米中约含有77.9克碳水化合物，合理摄入碳水化合物能够保证身体有足够的能量来支持生长发育相关的代谢活动等。
（一）不同活动量人群的碳水化合物摄入调整
对于运动量较大的儿童青少年，可能需要适当增加碳水化合物的摄入量来满足能量需求；而运动量较少的人群则要注意避免碳水化合物摄入过多导致肥胖等问题，影响身高增长相关的身体状况。
五、保持良好的生活习惯
除了合理饮食外，充足的睡眠也非常重要。生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，儿童青少年每天应保证8-10小时的睡眠时间，这有助于身高的增长。另外，适当的运动也能促进骨骼的生长发育，像跳绳、篮球、游泳等运动都是有助于长高的良好运动方式，儿童青少年可每天进行30分钟以上的适度运动。
（一）特殊人群的生活习惯注意
对于患有影响生长发育疾病的儿童，除了饮食调整外，更要严格遵循医生关于睡眠和运动等方面的建议，确保在疾病治疗的同时最大程度促进身高增长；对于处于青春期的青少年，要特别注意保证充足睡眠和合理运动，因为青春期是身高增长的关键时期。
